A história de Campari teve origem quando Gaspare Campari, viajou a Turim para aprender a preparar licores e outras bebidas finas. ... Foi assim que seu “Bitter allíuso di Hollanda”, uma bebida de cor vermelha brilhante e sabor amargo, era servida como aperitivo para seus clientes como cortesia.
No entanto, se forem consumidas moderadamente e nas quantidades certas, este tipo de bebida também pode trazer alguns benefícios para a saúde, especialmente na redução do risco de doenças cardiovasculares, diminuição dos níveis de colesterol e melhora na circulação sanguínea.
A composição do Campari (com mais de 50 ingredientes) é guardada a sete chaves. Mas sabe-se que sua base é de álcool, água destilada, açúcar e uma infinidade de folhas, caules, raízes, frutos e flores.
Em um copo baixo, tipo old fashioned, coloque 4 pedras de gelo. Junte as bebidas e mexa bem. Decore com casca de limão ou uma fatia de laranja. O segredo é utilizar de um bom Gin, bem seco, de preferência inglês.
O vermute pode ser tomado de maneira simples, com um pouco de gelo e um twist de limão.
Modo de preparo. Em um copo com gelo, preferencialmente alto, adicione o rum, a água tônica e o vermute, mexendo bem. Finalize com a rodela de limão.
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