Se o chocolate branco ainda não derreter depois de mexê-lo por um minuto ou mais, você pode continuar aquecendo ele no micro-ondas em intervalos de 30 segundos com 50% da potência do aparelho. Mexa o chocolate branco entre os intervalos para dar a ele a chance de derreter fora do micro-ondas.
A forma mais fácil para se derreter o chocolate é no microondas. A alternativa mais tradicional é usar o banho-maria (uma tigela com o chocolate picado sobre uma panela com água fervente em fogo baixo — mas lembre-se de que água e chocolate nunca devem se encontrar, por isso a atenção deve ser redobrada).
Coloque o chocolate nesse recipiente, encha uma panela com água, coloque a vasilha dentro da panela e leve tudo ao fogo baixo. À medida que a água for esquentando, ela vai promover o derretimento do chocolate. Mexa-o constantemente com uma espátula de silicone para que ele derreta por igual.
Descasque e pique em cubos os 2 melões. Limpe os morangos e pique os kiwis. Em palitos grandes de churrasco, monte os espetos de frutas, alternando-as. Dilua a geleia com a água morna até formar uma calda.
O preço do espetinho de frutas costuma na faixa dos R$ 2 a R$ 3 Reais. Porém em festas o preço de um espetinho desse tipo pode custar até R$ 4 Reais e aí o seu lucro acaba aumentando um pouco mais.
Morango com Casquinha de Chocolate
Basta cortar a haste do morango, colocá-lo de cabeça para baixo em um pote plástico forrado com papel toalha (para absorver a umidade) e levar à geladeira.
Truques para o morango durar mais
Guarde os morangos na geladeira SEMPRE! Coloque-os na parte mais gelada do aparelho, lembrando sempre de mantê-los cobertos para que o frio não queime a casca da fruta. Congelar os morangos assim que comprá-los é uma ótima opção para mantê-los sempre frescos!Jul. 4, 2017