O Que Fava E Para Que Serve?
Ela é muito consumida nos Estados Unidos, como ingrediente principal do prato típico succotash, uma delícia misturada com milho, mas a sua origem não é americana, pode acreditar.
Sendo uma boa fonte de Potássio, você pode sempre contar com estas variantes de feijão para manter o equilíbrio dos níveis de pH em seu corpo. Os níveis adequados de Potássio são essenciais para o funcionamento normal das células do corpo, batimento cardíaco, e funcionamento dos músculos.
2 – Ajuda na perda de peso
A fava é uma planta mais conhecida pelo seu fruto, que é similar a uma vagem e pode ser consumido como uma espécie de substituto do feijão. É um alimento que destaca benefícios variados e propriedades medicinais importantes. Dona do nome científico de Vicia faba, é também conhecida pelos nomes de feijão fava e feijão de lima.
De acordo com estudos realizados sobre o impacto desta leguminosa na doença de Parkinson, as vagens podem oferecer alívio dos sintomas desta condição de uma maneira melhor do que as drogas tradicionais. As pessoas que sofrem deste distúrbio mental pode incluir cerca de 4 onças de estes feijões um dia para melhor lidar com a condição.
8 – Melhora a digestão
Vale lembrar que o solo em que a fava será plantada deve ser preparado com a ajuda de fertilizantes para facilitar o seu desenvolvimento. Além disso, é indicado que as sementes sejam posicionadas a pelo menos 5 centímetros abaixo da superfície do solo; com espaçamento aproximado de 20 centímetros entre elas.
Por ser rica em fibras, a fava é considerado um alimento essencial para potencializar o funcionamento do nosso sistema digestivo e melhorar a digestão como um todo, evitando dores e outros desconfortos estomacais. Além disso, ainda por conta do alto teor de fibras encontrado em sua composição, o chamado feijão de fava pode ser ideal para regular o intestino, ajudando a emagrecer, e evitando problemas como a prisão de ventre, por exemplo.
Feijões de Fava, ter uma ampla quantidade de potássio, também é grande na tarefa de regulação dos níveis de pH no organismo. Mas ser cauteloso, pois potássio, apesar de ser essencial no funcionamento normal das células, batimento cardíaco rítmica e funcionamento muscular, também é bastante sensível em termos de concentração presente. Então, certifique-se que você não está aquém ou exceder o nível de potássio no corpo.
1 – Protege o coração
Favas são um super boa fonte de manganês e ácido fólico. Enquanto o primeiro desempenha um papel por excelência em proteína e o metabolismo de hidratos de carbono, ácido fólico é conhecido por ser necessária para a saúde cardíaca, imunidade, e síntese de glóbulos vermelhos do sangue.
Destacando flores grandes e brancas, geralmente com manchas pretas ou amarronzadas, a fava pode servir como alimento humano ou animal. Além disso, é um ingrediente poderoso para a composição de coberturas para a proteção de solo e culturas e até como adubo verde.
Embora não seja possível dizer, com certeza, qual é a sua origem, diz-se que a planta fava é uma das cultivadas há mais tempo em todo o mundo. A região do Mar Cáspio, na Ásia Central, e o Norte da África são as localidades mais prováveis relacionadas ao seu surgimento.
5 – Faz bem para a gravidez
No Brasil, o alimento é mais comumente utilizado no Nordeste. Ele nasce dentro de uma vagem e, além de ser ideal para compor diversas receitas culinárias, também oferece inúmeros benefícios ao corpo, já que é rica em propriedades medicinais.
Entre os seus nutrientes nós podemos destacar as vitaminas do complexo B, vitamina C, carboidratos, amido, magnésio, potássio, ferro, ácidos fólico, fibras, antioxidantes, proteínas, cobre, fósforo, que são importantes para manter o bom funcionamento do corpo, além de conter um baixo teor de gordura e ser livre de gordura saturada, o que significa que consumir a fava também pode ajudar a emagrecer.
Também é conhecido por ajudar na produção de novas células e melhorar o seu sistema imunológico. Uma deficiência de Cálcio pode levar à osteoporose, aumento do risco de infecção, comprometimento do crescimento e comprometimento da função neurológica.
3 – Combate a depressão
A planta possui poucos ramos, folhas compostas ovais arredondadas, de coloração verde ou cinza. O grão é um pouco maior que o feijão e, inclusive, assim como este último, também serve como um bom acompanhante do tradicional arroz que nunca falta na mesa dos brasileiros.
A planta possui poucos ramos, folhas compostas ovais arredondadas, de coloração verde ou cinza. O grão é um pouco maior que o feijão e, inclusive, assim como este último, também serve como um bom acompanhante do tradicional arroz que nunca falta na mesa dos brasileiros.
4 – Controla o apetite
A vitamina C, se você não está ciente, é um antioxidante muito poderoso em si mesmo. Favas são também tem um bom teor de vitamina C, eles têm quantidade suficiente de antioxidantes. Estes danos oxidativos provocam ainda mais o aparecimento dos sinais de envelhecimento precoce, como linhas finas e rugas, vários tipos de cânceres, e até mesmo enfraquecer o sistema imunológico.
A vitamina C, se você não está ciente, é um antioxidante muito poderoso em si mesmo. Favas são também tem um bom teor de vitamina C, eles têm quantidade suficiente de antioxidantes.Estes danos oxidativos provocam ainda mais o aparecimento dos sinais de envelhecimento precoce, como linhas finas e rugas, vários tipos de cânceres, e até mesmo enfraquecer o sistema imunológico.
6 – Trata o Mal de Parkinson
As propriedades medicinais da fava são muitas, e envolvem desde vantagens relacionadas ao seu poder na prevenção de doenças até os envolvidos com a melhora de condições já existentes.
Com alta concentração de fibras e proteínas, a fava pode ajudar a aumentar a sensação de saciedade no estômago, o que o torna ideal para quem está em uma dieta de emagrecimento. Esses nutrientes podem controlar o apetite, evitando que se coma mais calorias ao longo do dia.
Este alimento leguminoso, assim como outros da mesma família, pode oferecer uma série de benefícios ao corpo humano. Contando com diferentes nutrientes, vitaminas e minerais, o tipos de fava mais reconhecido pelas suas propriedades medicinais e que estimulam o bom funcionamento do organismo humanos são as chamas de fava-de-cabalar ou fava-do-brejo.
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Graças às boas quantidades do aminoácido dopamina presentes em sua composição, a fava pode ajudar melhorar o sistema nervoso e combater a depressão e a ansiedade. Ao consumir o alimento, você pode melhorar o humor e evitar o estresse excessivo causado por dias longos e cansativos de trabalho.
A fava é considerada uma das leguminosas mais antigas cultivadas no mundo. Ela é muito consumida nos Estados Unidos, como ingrediente principal do prato típico succotash, uma delícia misturada com milho, mas a sua origem não é americana, pode acreditar. O feijão de fava, como também é chamado, é proveniente do Peru e tem largo consumo na Itália, Índia, Egito e China.
O período aproximado para a colheita das vagens da fava começa a partir de três meses após o plantio; e este tempo pode variar até aproximadamente oito meses depois da semeadura da planta.