Aliás, o método mais comum de obtenção do ácido acético puro é exatamente por meio da fermentação do etanol presente em soluções alcoólicas, principalmente no vinho. Essa oxidação do etanol é conseguida pela ação de micro-organismos, como bactérias do gênero Acetobacter e Clostridium acetobtylicum.
O vinagre branco é uma solução tipicamente composta de 4 a 7% de ácido acético e 93 a 96% de água, embora tipos com maior teor de ácido acético estejam disponíveis para fins agrícolas ou de limpeza. É mais comumente feito através da fermentação de álcool de cereais.
“Independente da fonte a partir da qual é produzido, o vinagre contém entre 4 e 6% de ácido acético”, ensina o químico Luiz Antônio Andrade de Oliveira, da Universidade Estadual Paulista, em Araraquara. E esse ácido inibe o crescimento de fungos e bactérias.
Os açúcares naturais são transformados em álcool e depois ele é convertido em ácido acético. A concentração usual no vinagre de maçã é de 5% de ácido acético e 95 % de água, além de alguns minerais, vitaminas e fitoquímicos, como os polifenóis, que ajudam a proporcionar um sabor diferenciado e seus inúmeros benefícios.
O vinagre de maçã de cozinha comum (normalmente encontrado em supermercados) não deve ser utilizado em tratamentos. O vinagre de maçã mais recomendado é o vinagre de maçã natural orgânico. Ele é elaborado a partir do suco de maçãs orgânicas inteiras esmagadas, 100% natural, sem álcool e sem conservantes.
Escolha um Vinagre e Maçã com Acidez Entre 4% e 6% Quanto mais ácido, mais saudável é o vinagre de maçã, mas para uso inicial, recomenda-se a acidez mais baixa para ir se adaptando aos poucos. A acidez do vinagre de maçã é medida pela quantidade de ácido acético que é produzido no processo de fermentação das maçãs.
Vinagre de maçã é o mais indicado para hidratar os cabelos Os vinagres são conhecidos por serem boas fontes de antioxidantes. Porém, o vinagre de maçã é o mais indicado, porque além desses agentes, ele possui uma substância chamada ácido málico, original da fruta que é ácida.
Hidratação com vinagre de maçã
A acidificação causa malefícios à estrutura dos fios porque leva a uma diminuição muito grande do pH. O limite para manter as cutículas do cabelo fechadas e saudáveis é de 3,5. Um valor menor que esse leva os fios a afinarem, endurecerem e, consequentemente, quebrarem. Por isso, nunca passe o vinagre puro nos cabelos.
Em um borrifador, coloque a água, o vinagre de maçã e misture bem. Quando for fazer a lavagem dos fios, borrife a solução da raiz às pontas e deixe agir por cinco minutos. Depois disso, só lavar normalmente com shampoo.
Pré poo caseiro simples com condicionador Como fazer: Molhe os cabelos e aplique o condicionador da raiz até as pontas, mecha por mecha. Deixe agir por 5 minutos e aplique o shampoo, lavando normalmente. A finalização pode ser aplicando o condicionador novamente ou uma máscara de tratamento.
Para o seu pré poo caseiro, basta aplicar uma quantidade generosa de Óleo de Umectação #todecacho Uhulll! Coco Puríssimo e deixar agir por 15 minutos. Essa opção de umectação rápida vai repor nutrientes perdidos e ainda proteger os fios.
O vinagre de maçã ajuda a selar as cutículas dos fios Uma das vantagens do vinagre de maçã é que ele tem o pH bem ácido, ou seja, quando é aplicado nos cabelos, ele ajuda a fechar as cutículas abertas pelo shampoo, alinhando a fibra capilar e mantendo a hidratação dos fios.
Para conseguir o resultado, lave primeiro os cabelos com um shampoo antirresíduos. Depois, misture quatro colheres de sopa do vinagre em 300ml de água e aplique nos cabelos. Deixe agir por aproximadamente 20 minutos e enxágue bem.
O vinagre de maçã é rico em vitaminas que contribuem para a saúde do cabelo, tais como as vitaminas B e C. Além disso, o ácido alfa-hidroxi ajuda a esfoliar a pele do couro cabeludo e atua como anti-inflamatório, ajudando a combater a caspa.
O vinagre é um ótimo anti-resíduos porque é menos ácido que um shampoo feito para isso e mais ácido que seu shampoo comum, então ele vai tirar toda a oleosidade e restos de produtos, sem agredir os fios. Ele também pode ajudar no balanceamento do pH do couro cabeludo e é um ótimo antibacteriano e anti-inflamatório.
Misture 25 ml de vinagre de maçã com 100 ml de água e 1 colher de sopa de condicionador. Lave os cabelos normalmente com o shampoo de sua preferência e, após tirar o excesso de água, aplique a mistura nos fios, deixando agir durante 15 minutos. Enxague bem.
Dilua 1 colher (sopa) de vinagre de maçã em 1 copo de água. Após lavar os cabelos com xampu e condicionador e retirar bem os resíduos, enxaguando abundantemente em água corrente, aplique a mistura. Seque e finalize normalmente. Repita o processo a cada 20 dias ou quando sentir os cabelos opacos.