Como congelar Por ter as folhas firmes, o repolho congela superbem e vai direto do congelador para a panela. Corte de acordo com o preparo desejado, lave e escorra bem, e então congele em sacos plásticos.
As folhas congeladas de repolho podem ser adicionadas diretamente na sopa, em ensopados e em outros pratos cozidos. Elas também podem ser usadas em charutos de repolho, mas você deve descongelar as folhas na geladeira antes.
- Se vai comer cozido, tem que lavar (mas não precisa ser com sanitizante) para tirar a terra. A temperatura de cozimento elimina vírus, bactérias e microorganismos no geral. Exemplos: batata assada inteira, repolho, abobrinha… - Se vai tirar a casca para comer, não precisa lavar.
Como cortar repolho!
Para cada litro de água, é indicado usar uma colher de água sanitária e deixar de molho por 15 minutos. Em seguida, é preciso enxaguar novamente em água corrente. “A água corrente faz com que resíduos de terra, ovos de insetos e lagartas se desprendam das folhas e dos alimentos", alerta Luciana.
Lucy Mizael ensina uma mistura infalível para a maioria das manchas com uso de álcool líquido, sabão em pó e bicarbonato – medidos em uma xícara, cada um – para colocar os trajes de molho e se livrar da sujeira.
Vinagre Não Combina com Bicarbonato de Sódio, Soda Cáustica e Água Oxigenada. Junte vinagre e bicarbonato de sódio e você terá o ácido carbônico, que em seguida se decompõe em dióxido de carbono. Isso assusta, pois a mistura logo gera bolhas e pode facilmente gerar uma explosão dentro de um recipiente fechado.
Adicionar o bicarbonato de sódio e o sal marinho em 250 ml de água fervida, mexendo bem até que os ingredientes se diluam completamente....Ingredientes
Em um panela ferva água suficiente para cobrir as roupas brancas. Acrescente sabão em pó até a água ficar azul, insira 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e deixe de molho por aproximadamente 6 horas. Após esse período, lave a roupa normalmente. Caso seja na lavadora utilize o ciclo longo.
Tomar 1 colher de café de bicarbonato misturado em meio copo de água é boa forma de combater a acidez do estômago. Isso funciona porque o bicarbonato é uma substância alcalina que irá neutralizar o excesso de acidez.