Como calcular o lucro de um restaurante? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
No Itaim, de segunda a sexta no almoço, o rodízio custa R$ 68,00, no jantar todos os dias e no almoço no sábado, R$ 81,00. Mais em conta, na unidade de Santana, sai a R$ 59,90 no almoço de terça a sexta e R$ 79,00 nos demais horários.
Como calcular o lucro de um restaurante?
O cálculo da margem de lucro pode ser feito de forma muito simples: basta dividir o lucro pelo total da receita da empresa e depois multiplicar por 100, como no caso do valor de 4% acima apresentado.