O que usar para empanar sem farinha de rosca? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
Use pão francês antigo para fazer uma farinha A principal dica para suprir a ausência da farinha de rosca é usar os pães dormidos para fazer uma farinha por conta própria. Nesse caso, você só precisa cortá-los em pedaços menores e, então, bater tudo no liquidificador.
O que usar para substituir a farinha de rosca?
farinha de milho
Muito utilizada para empanar, a farinha de rosca é o típico ingrediente que costuma "sumir" do armário quando você mais precisa. Na falta deste produtos use farinha de milho peneirada (só a parte mais fina serve para empanar) ou triture bolachas de água e sal, o efeito é o mesmo.
O que fazer para não sair a casca do Bife à milanesa?
Frite um bife de cada vez, imerso no óleo quente. Cuidado para que o óleo não esteja quente demais, senão pode queimar a casquinha e não cozinhar bem por dentro.