Entre os alimentos ricos em fibras e importantes para o café da manhã do diabético, podemos destacar a aveia, que é muito versátil na alimentação. Uma boa dica é utilizá-la com frutas frescas, como framboesas ou cerejas, por exemplo.
A terapia de cada paciente com diabetes precisa ser individualizada, mas em geral a glicemia deve estar entre 70 mg e 150 mg. Estima-se que 53% dos pacientes com diabetes tenham complicações por não monitorar corretamente os índices glicêmicos.
Pode ajudar com diabetes Mas não é só o suplemento de cominho que proporciona benefícios, o uso rotineiro de cominho como tempero pode ajudar a controlar o açúcar no sangue de quem possui diabetes, de acordo com dois estudos.
Devido à quantidade baixa de gordura saturada, as carnes brancas (frango, peru e coelho) são as mais recomendadas para os diabéticos. No entanto, atenção à pele! Apesar de ser deliciosa, é rica em gorduras saturadas! Quando a pele é retirada, o frango e o peru são uma ótima escolha de proteína para quem tem diabetes.
Por conta disso, a carne vermelha não só pode como deve ser consumida, mas evite as opções que possuem uma quantidade muito grande de gorduras saturadas, como filé mignon, picanha e contra-filé. "Os melhores cortes de carne são o lagarto, o patinho e a alcatra", conta Ellen.
Sem dúvida não pode haver exageros, mas em uma alimentação saudável o diabético pode comer peixe. Não existe alimento proibido para o paciente com Diabetes. É importante ter uma alimentação balanceada, sem exageros. Alguns tipos de peixes são ricos em Omega-3 e trazem muitos benefícios para a saúde.
"Os peixes com ômega 3, como linguado, truta, salmão, namorado, atum, sardinha, também ajudam no controle da glicose, comer sempre esse tipo de carne é fundamental", comenta a nutricionista.
Prepare peixe sem riscos para diabéticos
8 - Evite frituras e diminua o consumo de gorduras animais: carnes gordas, queijos (exceto os mais magros como, por exemplo, ricota, minas frescal, cottage), embutidos, manteiga, margarina, requeijão, creme de leite. 9 - Diminua o sal. Grande parte das pessoas com diabetes também apresentam pressão arterial elevada.