Como combater o estresse oxidativo
O estresse oxidativo é uma condição biológica que decorre da existência do desequilíbrio entre compostos oxidantes e a atuação do sistema de defesa antioxidante, levando ao aumento da produção de radicais livres.
Os elétrons livres presentes na molécula de oxigênio dão origem aos chamados radicais livres, estes, quando produzidos em excesso, são prejudiciais ao nosso organismo. O estresse oxidativo causa envelhecimento precoce (em virtude da morte das células), certos tipos de câncer, mal de Parkinson, entre outras doenças.
Quando esse processo fica descontrolado ou excessivo, os radicais livres interagem com as mais diversas células do organismo, gerando, assim, o estresse oxidativo”, explicou. Dessa forma, promove alterações nas funções das células, levando, inclusive, ao envelhecimento precoce.
O stress oxidativo é uma condição biológica em que ocorre desequilíbrio entre a produção de espécies reactivas de oxigénio (EROs) e a sua remoção através de sistemas (enzimáticos ou não enzimáticos) que as removam ou reparem os danos por elas causados.
O término da lipoperoxidação ocorre quando os radicais (L. e LOO.) produzidos nas etapas anteriores propagam-se até destruirem-se a si próprios. O radical hidroxila (OH.) é freqüentemente reconhecido como a espécie iniciadora e a mais importante da lipoperoxidação10.
Reações envolvendo transferências de elétrons são conhecidas como reações de oxidação-redução (ou reações redox). Você deve ter aprendido em química que uma reação redox é quando uma molécula perde elétrons e é oxidada, enquanto uma outra molécula ganha elétrons (aqueles perdidos pela primeira molécula) e é reduzida.
O termo estresse pode ser definido como uma reação adversa às condições ambientais desfavoráveis ao pleno crescimento e desenvolvimento das plantas, resultando em perdas de produtividade, pois, de acordo com Souza et al.
Basicamente, existem duas maneiras de mensurar o grau de estresse oxidativo. Através da avaliação das concentrações de subprodutos ou dos promotores do dano oxidativo e através do status ou capacidade antioxidante do meio em questão.
As espécies reativas do oxigênio (ERO) são moléculas instáveis e extremamente reativas capazes de transformar outras moléculas com as quais colidem. As ERO são geradas em grande quantidade durante o estresse oxidativo, condição em que são afetadas moléculas como proteínas, carboidratos, lipídeos e ácido nucleicos.
A TEORIA DO ENVELHECIMENTO E O PARADOXO DOS RADICAIS LIVRES A teoria propõe que o envelhecimento seja causado devido à toxicidade gerada pelos radicais livres em decorrência de um ciclo vicioso no qual mais danos aos constituintes mitocondriais culminam na produção de mais radicais.
Há, no entanto, situações que podem aumentar consideravelmente a produção dos radicais livres, superando a capacidade natural do nosso corpo de lidar com eles. Entre elas estão a poluição do ar, a ingestão de alimentos com resíduos de pesticidas ou aditivos químicos, o estresse e o uso de cigarro e álcool.
Radicais livres são moléculas instáveis e que apresentam um elétron que tende a se associar de maneira rápida a outras moléculas de carga positiva com as quais pode reagir ou oxidar. ... Os processos metabólicos não são a única fonte de radicais livres.
Como exemplo de radicais livres podemos citar: superóxido, peróxido de hidrogênio e radicais hidroxila. ... No caso do superóxido, que é metabólito tóxico de oxigênio, sabe-se que ele adquire um elétron de um átomo de ferro, tornando-se então um radical livre.
Combatendo os radicais livres É importante consumir itens que possuem propriedades antioxidantes, como o betacaroteno, as vitaminas C e E e o selênio. Eles podem neutralizar e eliminar os radicais livres do organismo. Portanto, invista em mamão, laranja, cenoura, cebola, morango e espinafre.
Os radicais livres são espécies (um átomo, uma molécula, um íon) que contêm elétron, desemparelhados, em contraste com a grande maioria das moléculas que constituem o mundo físico e biológico (organismos vivos). Por isso, a maiores deles é reativa e sobrevive pouco tempo no organismo.
Esses radicais livres são provenientes da oxidação da membrana celular, responsáveis pela ocorrência de diversas enfermidades e processos degenerativos do organismo humano. O termo antioxidante é utilizado para denominar a função de proteção celular contra os efeitos danosos dos radicais livres.
Para impedir o excesso de radicais livres, é recomendado o consumo de vitamina E, já que este nutriente possui propriedades antioxidantes. “A vitamina E protege as células sadias do organismo contra a ação oxidante dos radicais livres. Essa vitamina pode reduzir o risco de danos, pois neutraliza os radicais.
Os antioxidantes são substâncias que têm a capacidade de proteger as células contra os efeitos dos radicais livres produzidos pelo organismo.
Os antioxidantes atuam de duas formas sob os radicais livres: inibindo sua formação e reparando as lesões já causadas. A primeira está relacionada à inibição de reações em cadeia que envolvem sua formação; e o segundo, na remoção de células danificadas, seguida da reconstituição das membranas celulares.
Glutationa (GSH) A glutationa é considerada o antioxidante mais poderoso produzido pelo organismo. O que faz dela ser tão especial é que é encontrada no interior das células e tem a capacidade única de potencializar a ação de outros antioxidantes, como vitaminas C e E, coQ10 e ácido alfalipóico.
15 alimentos antioxidantes
Você pode usar o antioxidante de manhã junto com o protetor solar. Uma das ações do antioxidante é a sua capacidade de complementar a proteção solar - enquanto o último previne a formação dos radicais livres, o primeiro ajuda a neutralizar os seus danos na pele.
Os antioxidantes são obrigatórios nos cosméticos anti-idade – eles combatem a ação dos radicais livres e do envelhecimento precoce! E ainda protegem a pele das agressões diárias, como stress, poluição, raios UV, fumo, álcool, consumo de produtos industrializados ricos em gorduras saturadas que produzem mais…
A função das substâncias antioxidantes é conter as reações de oxidação induzidas pelos radicais livres. ... A indústria cosmética tem investido nas formulações de substâncias ativas antienvelhecimento que apresentam bons resultados de absorção pele.
O pycnogenol e a teína são indicados para retirar manchas escuras da pele causadas pelo sol, pelo melasma, prevenir o envelhecimento precoce, aumentar a hidratação.