O nutrólogo é formado em medicina e posteriormente faz uma especialização em nutrologia médica. Já o nutricionista é graduado em nutrição e pode se especializar em diferentes especialidades nessa área (esportiva, funcional, clínica, etc.). As duas áreas estão ligadas à alimentação, porém com enfoques diferentes.
O médico nutrólogo poderá avaliar a composição corporal, auxiliar no diagnóstico de condições patológicas, prevenir doenças e melhorar sua performance através de intervenções terapêuticas individualizadas. A alimentação também é fundamental tanto para o processo de ganho de massa magra, quanto para a perda de gordura.
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Para se tornar um médico endocrinologista é preciso fazer 2 anos de residência em Clínica Médica e mais dois anos em Endocrinologia. Outra forma de se tornar endocrinologista é fazendo uma pós-graduação, que também tem duração de dois anos.