Para concluir, fica claro que a base da nossa alimentação deve ser de alimentos in natura, ricos em nutrientes. Já os processados e ultraprocessados devem ser evitados, pois passam por alterações do seu estado natural, removendo assim seus benefícios.
Sem a presença de conservantes ou agrotóxicos, os alimentos artesanais passam por um processo manual de colheita e preparo. Já os produtos alimentícios industrializados são os que passam por processos industriais. Neles, são acrescentados conservantes, colorização e aromatização artificiais.
“Reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados, praticar atividade física e beber bastante água são atitudes imprescindíveis para quem quer ter uma vida longa, saudável e com qualidade”, finaliza Soraia.
5 piores alimentos industrializados para a saúde e sugestões para substituí-los
Por conterem diversos aditivos químicos, além de muita gordura trans para ficarem sempre com uma cara apetitosa e crocante, esses tipos de alimentos são os grandes responsáveis pelo excesso de peso na criança. E com a obesidade vem também os riscos de sofrer de hipertensão e de níveis altos de triglicérides no sangue.
“Alimentos congelados, industrializados, embutidos, como salsicha, presunto, linguiça e, principalmente, macarrão instantâneo, devem ser evitados por apresentarem um alto teor de sódio em sua composição.
10 alimentos para evitar se você quiser ter uma vida longa
Seis meses de consumo excessivo de alimentos industrializados pode causar doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e obesidade. Esses alimentos passam por vários processos químicos, por isso, causam muito mal à saúde.