Porque No Se Pode Tomar Leite Com Manga?

Quem nunca ouviu a expressão: manga com leite faz mal? Seja de uma avó ou uma tia mais velha, essa expressão foi passada de geração a geração, e hoje, faz parte do senso comum.

De acordo com nutrólogos, a resposta é não, pois não há nenhuma comprovação científica de essa combinação faça mal. Pelo contrário, é uma mistura bastante nutritiva e benéfica a saúde do corpo.

Nutricionista explica que a combinação desses dois ingredientes inclui nutrientes importantes para a dieta e dá dicas de como consumir

Portanto, para que o leite, tão precioso, destinado ao comércio, não fosse consumido pelos escravos, os senhores de engenho inventaram o mito. E espalharam a notícia de que manga com leite fazia mal, um mito que dura até os dias de hoje.

A manga é um alimento saudável e nutritivo, que pode ser consumido com frequência, assim como outras frutas. Isso porque possui bastante fibra e nutrientes importantes para a rotina alimentar. 

Levando tudo isso em conta, a conclusão é de que, quando consumidos juntos, estes dois alimentos são nutricionalmente complementares, já que garantem fartas doses de vitaminas, fibras e sais minerais importantes para o organismo.

Origem da expressão Manga com leite faz mal

Fazer sucos e vitaminas com eles é totalmente seguro e saudável, desde que essas bebidas sejam consumidas de forma balanceada dentro da alimentação diária. Isso evita que haja um acúmulo de calorias ou gorduras.

Um fato curioso é que a expressão teve sua origem ainda na época do Brasil colônia, entre os senhores e os escravos. E mesmo depois de séculos, a expressão ainda causa dúvidas quanto ao risco que pode causar a saúde.

Normalmente, o integral é sugerido para crianças que precisam de dietas mais calóricas e estão em fase de crescimento, pois sabe-se que a gordura presente no leite é importante para a absorção de algumas vitaminas.

Alternativas ao leite de vaca

Entretanto, o leite também pode ser prejudicial, principalmente se for consumido demasiadamente, em versões ricas em gorduras ou associado a alimentos ricos em ferro, uma vez que esses dois nutrientes não podem ser absorvidos ao mesmo tempo.

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A manga é uma fruta com alto teor de nutrientes que são muito importantes para o corpo, como o betacaroteno, as vitaminas A e C, fósforo, ferro, cálcio, lipídios e proteínas.

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Quantidades diárias

De acordo com cientistas a resposta é não. Na verdade, é o contrário. A combinação manga com leite é bastante saudável, possui um alto valor nutricional. Mas, assim como qualquer alimento, deve ser ingerida com moderação.

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A manga, o leite e a crença da congestão

A restrição fica apenas para quem tem alergia às proteínas do leite, principalmente a caseína e as proteínas do soro. Já as pessoas intolerantes à lactose, conhecida como o açúcar do leite, podem e devem ingeri-lo. Para estes casos, há opções de produtos no mercado sem lactose e também está à venda a enzima lactase —em forma líquida ou em cápsulas—, que minimiza os efeitos do problema e ajuda na digestão.

A atenção fica para os pequenos abaixo de 1 ano de vida quanto ao consumo de leite não materno. O ideal é iniciá-lo a partir de um ano de idade, pois antes disso o intestino das crianças ainda não está 100% maduro para digeri-lo. O líquido integral derivado da vaca não contém vitamina E, ferro e ácidos graxos essenciais suficientes. Em contrapartida, há a obtenção de muita proteína, sódio e potássio. Estes níveis podem ser muito altos para o organismo da criança. A proteína e gordura do leite são mais difíceis para os pequenos digerirem e absorverem.

Outras postagens

Quanto à manga, ela entra no grupo total de frutas. Segundo os especialistas consultados por VivaBem, o indicado é o consumo de três a cinco porções diárias de frutas variadas, de preferência in natura. Não há contraindicação para a ingesta desta espécie em particular, nem mesmo para os diabéticos.

Tanto a manga quanto o leite de vaca são altamente nutritivos. A fruta, por exemplo, é rica em caroteno (provitamina A) e contém fósforo, potássio, vitamina C e fibras. Alguns dos seus benefícios são: melhora da imunidade e do funcionamento intestinal, equilíbrio da frequência cardíaca, redução dos níveis de colesterol LDL (mau colesterol) e proteção da visão.

Já o leite era um produto muito caro e destinado aos ricos (senhores de engenho e nobreza). Para evitar que fosse consumido pelos escravos, os senhores de engenho inventaram que o consumo dos dois juntos fazia mal à saúde. 

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