Habib's é uma rede brasileira de restaurantes de comida rápida, especializada em culinária árabe. A rede vende mais de 600 milhões de esfirras por ano, empregando 22 mil colaboradores em seus 421 restaurantes, distribuídos em mais de cem municípios em 20 unidades federativas.
A rede brasileira de comida árabe Habib's vai mudar o seu logotipo para ingressar no mercado americano. Sairá o tradicional gordo e sorridente árabe, e ficará somente um H nos letreiros com as cores das bandeiras do Brasil e dos EUA.
A empresa possui cerca de mil escolas espalhadas por todo o Brasil e, há 25 anos, resolveu expandir a atuação para o estrangeiro. Hoje já está em seis países: Estados Unidos, Japão, Angola, Paraguai, Bolívia e Argentina (onde possui 82 unidades, maior número entre as operações estrangeiras).
Quanto custam as franquias
Cadeia brasileira Habib's entra em Portugal e prevê abrir 44 restaurantes. A cadeira brasileira Habib's, que oferece comida árabe, prevê entrar em Portugal no presente ano, com a abertura prevista de 44 restaurantes em regime de «franchising», disse ao Negocios.pt, fonte oficial da rede de «fast food».
Quais os investimentos para abrir a franquia?
33 anos (1988)
A palavra árabe "habib" tem como significado "amado" ou "querido".
No cardápio de salgados ainda tem batata frita, fogazzas, quibe frito e pastel. O Habib's é a uma rede de fast-food de comida árabe, com 305 restaurantes espalhados por todo o Brasil.
O Grupo Habib's está apostando em um novo modelo de negócio. ... Do Habib's, além das esfihas, que são o carro-chefe da casa, são vendidos kibes, pastéis de belém e minichurros. Do Ragazzo, estão disponíveis as famosas coxinhas, sticks de queijo, bolinho de bacalhau e alguns doces, como tortas.
Habib's - Novidade no Habib's, agora você leva 2 sorvetes... | Facebook.
Nova massa de pizza do Habib's Os sabores seguem os clássicos: marguerita, calabresa, mussarela, portuguesa e à moda da casa, que junta mussarela e calabresa.
PARABÉNS
R$ 5,90
Ingredientes
Atualmente uma esfiha aberta custa cerca de R$ 2 Reais, enquanto para produzi-la gasta cerca de R$ 0,90 centavos a R$ 1,25 Real.
Ingredientes
Como Modelar Esfiha
As esfihas abertas, por requererem temperatura mais alta para serem assadas, são mais indicadas para o forno elétrico. Na falta desse, asse no forno convencional na temperatura mais alta possível. Cheque a temperatura colocando uma folha de papel branco dentro, quando ele amarelar rapidamente, já está bem quente.
Para a montagem, com as mãos abro cada bolinha num prato untado com óleo e tenho o cuidado de não sujar o interior da massa. Coloco uma colherada de recheio e fecho como nas fotos abaixo. Dica: Tente grudar as esfihas pela massa da parte superior, onde não há óleo, senão não fechará jamais!
Como usar o cortador e modelador de esfihas Abra a massa, feita com a receita de sua preferência, sobre uma superfície lisa e enfarinhada. Coloque o recheio, cubra com a outra parte de massa, modele, corte e feche ao mesmo tempo cada esfiha. Embalagem: 2 unidades, tamanhos diferentes.