Bromelina
Ao processo de degradação de proteínas por hidrólise enzimática, dá-se o nome de proteólise (do grego, proteo = proteína, lise = quebra, separação). ... Também há a proteólise extracelular, responsável pela destruição de proteínas secretadas pela matriz extracelular por proteases.
Muito simples. Separe 3 partes de restos de cozinha (cascas de frutas e/ou hortaliças), uma parte de açúcar mascavo e 10 partes de água. Misture tudo e deixe fermentar durante 3 meses. Durante o primeiro mês, você vai precisar abrir a garrafa todos os dias e sentirá cheiro de álcool, liberado na fermentação.
O emulsionamento de lipídios ocorre no duodeno, graças à liberação da bile proveniente da vesícula biliar, o que elimina a letra B, pois essa diz que o emulsionamento ocorre no pâncreas. O intestino grosso é responsável pela rápida absorção de água, formando o conteúdo fecal.
As vitaminas, minerais e fluidos são absorvidas simultaneamente através da mucosa intestinal. A maioria das vitaminas passa inalterada do intestino delgado para o sangue, por difusão passiva.
Como o corpo absorve a vitamina A vitamina D é lipossolúvel, ou seja, para ser absorvida no intestino, precisa da presença de gorduras, quando adquirida por meio de alimentos.