A melancia amarela é uma variação da melancia vermelha tradicional, mas com maior doçura, menos sementes e alta concentração de catoreno. Além disso, a melancia amarela tem se tornado uma opção muito comum entre consumidores. ...
O processo é conhecido como brix. Quanto maior o brix, mais doce é a melancia. A cor amarela e o doce da fruta fazem parte da genética, mas, para garantir o padrão exigido para consumo, o manejo precisa ser diário.
A nutricionista e engenheira de alimentos Georgia Castro explica que a coloração da fruta está associada a sua composição. “O que faz com que sua polpa seja mais vermelha ou mais amarela é a quantidade de licopeno e betacaroteno. Quanto mais dessas substâncias, mais avermelhada é a fruta”, afirma.
Ela vem sendo estudada por agrônomos, especialistas no cultivo de plantas que servem de alimento para o homem. ... A melancia amarela, contudo, tem uma vantagem: é rica em betacaroteno, presente apenas em vegetais amarelos e alaranjados.
As cultivares de melancia de polpa amarela representam uma nova fonte de betacaroteno que é precursor da vitamina A, importante para a formação dos ossos, para uma boa visão e para o crescimento e fortalecimento, principalmente das crianças, jovens e idosos.
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As três novas cultivares, com polpas amarela, laranja e vermelha, estão previstas para chegar ao mercado dentro de dois anos. Mas a cor da polpa não modifica o sabor das novas melancias, que são menores, com peso em torno de 2 a 4 kg, e bastante precoces.
A melancia é vermelha por dentro porque possui uma substância chamada li- copeno, que também dá o tom avermelhado a diver- sas outras frutas como to- mate e goiaba. Já a casca é esverdeada por causa das informações genéticas que existem na fruta. Há também outros tipos de melancia.
A melancia é uma fruta rasteira, originária da África. Pertence a mesma família do pepino, da abóbora e do melão. O fruto é arredondado ou alongado, de polpa vermelha, doce, com alto de teor de água. A casca é verde e lustrosa, com estrias verde-escuro no sentido do comprimento.
Através dos escravos, a melancia foi levada para as américas. Na América do Norte, destaca-se os Estados Unidos, que atualmente ocupa a quarta posição na produção mundial de melancia. Na América do Sul, destaca-se o Brasil, onde a produção foi estimada pelo IBGE em 144 mil toneladas em 1991.
Melancia – Citrullus lanatus. A melancieria é uma planta hortícola, herbácea, rasteira e trepadeira, cultivada em diversas regiões tropicais e em estufas para a produção de frutos, conhecidos como melancias, que são deliciosos e apreciados por muitas pessoas no mundo todo.
Existem três grandes tipos de melancias:
Neste contexto, pelas suas características produtivas as cultivares de melancia Frevo, Red Heaven, Explorer e Ranger apresentaram-se como as mais recomendadas para plantio sob condições de temperaturas mais amenas (inverno), enquanto para temperaturas mais elevadas (verão) as cultivares de melancia Combat, Explorer, ...
A melancia se dá bem em solos de acidez média, com pH de 5,5 a 7 e saturação por bases de 70%. No local definitivo, espalhe em cada cova três sementes a 2 ou 3 centímetros de profundidade. Ao apresentarem de três a quatro folhas, deixe a mais vigorosa desbastando as plantas.
A variedade de melancia Crimson Sweet Super é a mais resistente à antracnose quando comparada a melancias comuns. Seus frutos são saborosos e doces devido ao elevado grau Brix.
5) A maior melancia. No Estado norte-americano do Arkansas, em 2005, uma melancia pesou 121,93 quilos e entrou para o livro dos recordes. A fruta cresceu na Fazenda Esperança, propriedade de Lloyd Bright.
Coco d'água - A maior fruta do mundo.
Os 10 maiores vegetais do mundo
O agricultor Josinaldo Dantas colheu nesta sexta-feira a "maior melancia de sua vida", pesando 24,3 quilos, no bairro da Quixaba, área conhecida por dar sempre alimentos avantajados.
jaca
No sítio Catu, localizado no município de Pirambu – SE, o proprietário Ruben Gomes dos Santos colheu a Maior laranja do Brasil, superando o recorde já homologado pelo RankBrasil. Há três anos e meio, o proprietário cultiva laranjas em sua propriedade. A incrível fruta pesa 3,44 kg e mede 77 cm de circunferência.