A pinha, pertence a família das anonáceas, a mesma da graviola e da atemoia, por exemplo, sendo extremamente rica em fibras, vitaminas e minerais como o cálcio, ferro, potássio, magnésio e fósforo.
A pinha possui ainda propriedades anti cancerígenas, o consumo dela auxilia no tratamento, pois a pinha mata as células cancerosas, e o que é melhor, além de ser uma fruta deliciosa, ela mata somente as células doentes, conservando as sadias./span>
Minerais – cálcio – 22-36 mg; fósforo – 25-41 mg; ferro – 0,6-1,8 mg; sódio – 11 mg; potássio – 275-382 mg; magnésio – 17 mg. Vitaminas – vitamina A – 10-30 mg; tiamina (B1) – 0,1 mg; riboflavina (B2) – 0,14 mg; niacina (B3) – 1,0 mg; ácido ascórbico – 25-34 mg./span>
Antes de tudo, faça uma limpeza na planta, eliminando ramos secos e frutos danificados. Se a copa estiver muito fechada, execute uma poda para retirar o excesso de ramos e deixar o interior mais arejado e com possibilidade de receber os raios do sol. Outras árvores muito próximas também podem provocar sombras./span>
A colheita ocorre, em São Paulo, entre 110 e 120 dias após a abertura floral, mas pode chegar a 180 dias de acordo com a época do florescimento. Em regiões quentes, o amadurecimento é mais rápido. Com 90 a 100 dias a fruta está pronta para ser apanhada no pé./span>
O substrato composto por esterco bovino é uma ótima opção para a formação de mudas de pinha./span>
Maio, junho e julho são os meses de colheita da atemóia em regiões de clima ameno, período que precede um bimestre de dormência da planta para, em seguida, ser realizada a poda.
Uma fruta globosa, a atemoia tem uma casca firme de coloração verde intensa, nódulos salientes e ocasionais manchas escuras. Quando madura e pronta para ser apreciada, sua cor adquire um tom verde leve e discreto, com pontos escuros. De firme, sua textura torna-se friável ao toque e os nódulos desaparecem./span>
Fruta-de-conde (pinha ou fruta-do-conde e ata), cherimólia (chirimóia), tem atemóia (híbrido), fruta-de-condessa e graviola. Época de plantio das mudas: outubro a março./span>
A pinha é o fruto da pinheira, ou ateira, uma pequena árvore frutífera da família das anonáceas, bastante cultivada em vários países. É originária das Antilhas e do México. A pinha também é chamada de fruta-do-conde ou de ata.
As árvores da família Annonaceae são conhecidas pela produção de seus frutos exóticos e deliciosos. São árvores de médio e pequeno porte, alcançando até 10 metros de altura e 40 cm de diâmetro de tronco, de acordo com a espécie.
Pegue o caroço e o lave. Depois retire a casca de leve que tem por cima da semente e, em vaso menor, coloque a semente com a parte mais plana para baixo no sbstrato, afundando um pouquinho, mas sem cobrir. Regue e mantenha o substrato sempre úmido.
As flores da pinha são anatomicamente perfeitas; porém, apresentam um problema fisiológico denominado dicogamia protogínica, onde o amadurecimento do órgão sexual feminino (o gineceu) ocorre antes da maturação do órgão sexual masculino (o androceu), razão pela qual a autofecundação dificilmente ocorre (Araújo et al., ...
Para saber se ele está maduro, aperte-o delicadamente, se estiver no ponto certo, ele cederá. Outro truque é tirar o carocinho, que fica na ponta mais estreita. Se embaixo dele estiver preto, a fruta está passada, caso contrário, pode comprá-la./span>
A superação da dormência em pinha pode ser obtida com embebição das sementes por 12 horas em ácido giberélico em dosagens de 50 e 750 mg L-1. (Annona squamosa L.).
Possivelmente, a cor preta está relacionada com o próprio dano da praga nos tecidos da fruta e, também, com a presença de fumagina, um fungo semelhante à fuligem que encontra condições de desenvolvimento na solução açucarada excretada pela praga.
Uma fruta globosa, a atemoia tem uma casca firme de coloração verde intensa, nódulos salientes e ocasionais manchas escuras. Quando madura e pronta para ser apreciada, sua cor adquire um tom verde leve e discreto, com pontos escuros. De firme, sua textura torna-se friável ao toque e os nódulos desaparecem./span>
COMO SABER O PONTO DE COLHEITA DA GRAVIOLA? Não é fácil de se determinar o ponto de colheita da graviola. Sugere-se que os frutos sejam colhidos quando a coloração verde-escuro da casca passe a verde-claro e as espículas se quebrem facilmente.
É uma árvore de pequeno porte (4 a 5m de altura), com folhas de 6 a 7cm de comprimento, flores amarelo-esverdeadas, isoladas ou em cachos de 2 a 4. Os frutos são formados por numerosas protuberâncias, correspondentes às sementes. A polpa é branca ou creme, macia, doce e nutritiva; (b) Annona reticulata L.
Atemóia é maior, mais doce, tem menos sementes, tem a casca mais pontiaguda e uma polpa que se solta mais fácil. A Atemóia possui quase o dobro de açúcar do que a Fruta do Conde, pois a primeira é na verdade um cruzamento da Fruta do Conde e da Cherimóia, (uma terceira espécie semelhante)./span>
Pinha (também conhecida como fruta do conde) A primeira coisa que temos a dizer é: pinha e fruta do conde são a mesma espécie de Annona, chamada cientificamente de Annona squamosa. É reconhecida pela sua casca verde salpintada de preto, que solta facilmente. Seu sabor é doce e um pouco ácido./span>
Já a fruta do conde, também é conhecida como pinha, mas as duas apresentam mínimas diferenças. A pinha é menor, com a casca mais rugosa e é bem redondinha. Elas são saborosas e levemente doces. ... O resultado do cruzamento entre a fruta do conde e a cherimoia, gerou a atemoia, outro alimento da família Annonaceae./span>