Tabela de Decomposição
O EPS permite o cuidado e proteção, fazendo com que o produto seja estocado e transportado até o consumidor final sem danos, quebra, riscos ou qualquer alteração, além de, no caso dos alimentos, manter a temperatura e não danificar o produto para ser ingerido.
O EPS Isopor® é um material atóxico composto por 98% de ar e 2% de matéria-prima, sem ser considerado nocivo às pessoas. ... Para evitar contaminações relacionadas com a higiene, a vigilância sanitária possui normas que exigem uma proteção entre o EPS e os alimentos, como acontece com os pescados, por exemplo.
Se por acaso acontecer de você botar a pizza na assadeira sem tirar o isopor de baixo, por descuido ou esquecimento, não se preocupe ainda: ele derrete e gruda na assadeira, não na pizza! Esta sobrevive ilesa, com forma e sabor inalterados.
Por isso, sua fabricação não apresenta nenhum risco à saúde humana, nem ao meio ambiente. O isopor não é solúvel em água, não contamina alimentos, não causa danos à camada de ozônio, pois não contém gás clorofluorcarbono, o CFC, e o seu processo de fabricação consome pouca energia.
O tipo de embalagem faz diferença. “A mais recomendável que a gente tem hoje é a de isopor, porque ela conserva mais a temperatura dentro dela, então ela pode ficar até no máximo três horas. E a de alumínio a gente indica que ela fique no máximo duas horas”, explica.
3 melhores tipos de embalagens para marmitex – dicas de montagem
Como aquecer alimentos em recipientes de isopor
As marmitex feitas de plástico polipropileno são uma boa opção para quem vende comida congelada, pois esse tipo de embalagem pode ser levada ao micro-ondas. Contudo, é importante observar se as embalagens têm o desenho de um triângulo com o número 5 e as letras PP em sua parte inferior.
Isso acontece porque o consumo tem mudado, o cardápio tem se renovado, e entregar um diferencial ao cliente é sempre bem-vindo, veja alguns tamanhos que pode utilizar: Tamanho pequeno n° 8 com capacidade de 0,3 L (300 ml). Capacidade pequena n° 10 com 0,4 L (400 ml). Capacidade média n° 12 com 0,6 L (600 ml).
Confira em nosso texto de hoje como escolher as melhores embalagens para alimentos!
Seus potinhos de marmita precisam ter o tamanho adequado para a quantidade de comida que você deseja levar. Um recipiente de 700 ml pode ser excelente para levar sua salada, por exemplo, mas pode ser grande demais para você encher de arroz e feijão.
Na verdade, isso depende muito dos tipos de ingredientes que você coloca. Mas baseado no consumo geral, uma marmita fitness pesa em torno de 300g a 400g.
Se a sua marmita é normal, ela terá algo em torno de 800g a 1 kg, para operários em obras, por exemplo, o peso fica em 1 quilo. Se você está pensando em outro público e pretende trabalhar com comida para dieta, restrições, fit, etc., a sua marmita vai ter em torno de 450g.
Marmitas fitness com cardápio balanceado e aprovado por nutricionista. Você recebe as marmitas congeladas e basta aquecê-las no microondas a medida que for utilizar. Cada marmita contém aproximadamente 400 gramas.
Segundo a nutricionista, uma marmita fitness deve ter uma opção de carboidrato (arroz integral, macarrão penne ou fusilli - que tendem a ficar melhor no descongelamento -, legumes cozidos ou purê de abóbora, batata, mandioca, inhame ou mandioquinha), uma opção de proteína animal ou vegetal (frango cozido desfiado, ...
Para explicar como isso acontece, vamos usar o exemplo de um marmitex com custo mais comum: com arroz, feijão, verduras e salada.
No entanto, seguindo o mercado de marmitas atual, o preço padrão gira em torno de R$12 a R$15 reais, dependendo é claro do tipo de prato e ingredientes utilizados. Então, se você conseguir vender cerca de 10 marmitas fitness por dia, trabalhando 5 dias por semana, terá um faturamento máximo mensal de R$3 mil reais.
Mas o consumidor tem de tomar cuidado, já que o preço do marmitex pode variar até 118%, dependendo do tamanho do prato e onde ele é comprado. Em 15 restaurantes consultados pelo G1, o preço da marmita vai de R$ 5,50 (a mini) e pode chegar até R$ 12 (a grande).
Confira os principais:
Como Fazer uma Marmita Fitness Simples e Barata – Opções e Dicas
Esta é apenas um dica de cardápio fitness semanal para congelar, mas você pode combinar os ingredientes da forma que mais lhe agrada....Sugestão de cardápio semanal saudável.
Sempre opte por arroz integral e macarrão integrais, para adicionar mais fibras à dieta.
A marmita fit para congelar é uma boa opção para quem não tem tempo de cozinhar durante a semana e ainda assim deseja manter uma alimentação saudável....A lista inclui: