Ebulioscopia – também chamada de ebuliometria, é o estudo da elevação da temperatura de ebulição de um solvente com a adição de um soluto. ... Crioscopia – também chamada de criometria, é o estudo da diminuição da temperatura de congelamento de um solvente com a adição de um soluto.
Antes de tudo uma definição: Osmoscopia é a propriedade coligativa que estuda a difusão de um líquido para outro, e osmose é o processo que permite a passagem do solvente de uma solução diluída para uma solução mais concentrada. Veja como demonstrar a Osmoscopia através da osmose do álcool em água.
Quantidade de Soluto Dissolvido
Tonoscopia ou Tonometria: estudo do abaixamento da pressão máxima de vapor de uma solução; ... Crioscopia ou Criometria: estudo do abaixamento da temperatura de congelamento de uma solução; Osmoscopia: estudo da osmose, isto é, da passagem de um solvente através de uma membrana semipermeável.
As propriedades coligativas são propriedades que se originam a partir da presença de um soluto não-volátil e um solvente. ... Essa propriedade estuda o abaixamento da pressão máxima de vapor de um solvente quando lhe é adicionado um soluto não-volátil.
As propriedades coligativas estão presentes no nosso dia a dia, seja na cozinha, na secagem das roupas ou na preparação de soros fisiológicos. Em alguns países, por exemplo, é necessário acrescentar sal à neve para diminuir o ponto de congelamento da água e conseguir abrir passagem nas estradas.
A osmose é um processo de difusão da água através de uma membrana seletivamente permeável. ... A osmose pode ser observada no nosso dia a dia, quando, por exemplo, colocamos sal em uma salada, fazendo com que os vegetais ali presentes percam água por osmose para o meio externo (mais concentrado) e murchem.
Quando sua mãe coloca água na panela para ferver e fazer seu macarrão, quando ela colocar sal na água, a água vai demorar mais tempo para ferver. Isso acontece porque o sal aumenta o ponto de ebulição da água, 100°C, e assim precisará de mais calor para ferver.
Sean diz que ao adicionarmos sal à água, acontece um fenômeno de elevação do ponto de ebulição, que envolve três conceitos básicos de química: soluto, solvente e solução. O sal (composto saluto) adicionado ao líquido (solvente) cria-se uma solução (água salobra), que exige maior exposição ao calor para ferver.