Parte que interliga a raiz com as folhas, o caule é responsável por sustentar a planta e por levar a água e os sais minerais das raízes até as folhas, por meio de vasos existentes dentro do caule, e também transportar os açúcares (produzidos na fotossíntese) das folhas até as raízes.
Tipos de caules considerando-se o habitat da planta
Caule: cana-de-açúcar, batata, aspargos, palmito, cebola. Raízes: batata-doce, mandioca, cenoura. Folhas: alface, rúcula, espinafre, Flores: couve-flor, brócolis.
As raízes podem ser classificadas de acordo com a sua origem, sendo reconhecidos basicamente dois tipos: raízes normais e raízes adventícias. a) Normais: são aquelas raízes que têm origem a partir da radícula. ... Quanto ao habitat, as raízes podem ser classificadas de três formas: aéreas, aquáticas e subterrâneas.
A raiz é um órgão presente em plantas vasculares e divide-se em quatro partes: região meristemática, lisa (alongamento), pilífera (maturação) e suberosa (ramificação). A raiz é um órgão presente em plantas vasculares e é responsável pela fixação ao substrato, absorção, condução e armazenamento de nutrientes.