12 receitas com mandioca: confira
Corte em pedaços pequenos e amasse com um garfo, ou passe no espremedor de batatas ou faça como eu, bata no liquidificador com o leite. Eu coloco um pouco do leite morno no liquidificador com o sal e bato com alguns pedaços da macaxeira, coloco na panela e faço tudo de novo até acabar todos os ingredientes.
Quando a mandioca, depois de cozida, não amolecer, tire-a da água fervente e coloque-a em água fria. Depois ponha novamente para cozinhar. Para que a sopa fique bem mais saborosa, cozinhe primeiro a carne em água temperada com sal, alho e cebola; e depois adicione os legumes e verduras.
De acordo com a Embrapa, é um dos principais alimentos energéticos para mais de 700 milhões de pessoas, principalmente nos países em desenvolvimento, e ajuda a combater a fome. Possui grande valor nutricional e diversas formas de consumo. A mandioca cozida contém cálcio, magnésio, fósforo, potássio e vitamina C.
Você pode consumir esses suplementos com outros suplementos. Exemplo: a creatina com Whey protein, maltodextrina com BCAA, creatina com hipercalórico, entretanto não é necessário o consumo do BCAA com Whey protein, pelo fato do Whey protein já possuir BCAA em sua composição.