Assim, um alimento com 20 g de carboidratos totais pode conter 10 g de fibra e 10 g de álcoois de açúcar. Subtraia todos os 10 g da fibra e 5 g dos álcoois de açúcar. Em seguida, subtraia esse total de 15 g dos 20 g do total de carboidratos.
A composição centesimal de um alimento exprime de forma básica o valor nutritivo ou valor calórico, bem como a proporção de componentes em que aparecem, em 100g de produto considerado (porção comestível do alimento), os grupos homogêneos de substâncias do alimento.
2. Determinação da umidade do solo: Método da secagem em estufa
Uma forma para se medir a compactação do solo é a utilização de um instrumento chamado penetrômetro. É uma ferramenta simples, de fácil manuseio e locomoção.
Normalmente especifica-se o grau de compactação desejado para um aterro. Ex.: 95%, 98%, 100%.
A compactação de solos consiste no procedimento de melhorar as propriedades do terreno através de processos manuais ou mecânicos. ... Com a diminuição dos vazios do solo, espera-se uma redução da variação dos teores de umidade, da compressibilidade e da permeabilidade e um aumento da resistência ao cisalhamento e à erosão.
Deve-se reduzir o número de passagens de máquinas no campo, privilegiando o plantio direto ou pelo menos o cultivo mínimo, evitando inúmeras arações e gradagens. O solo deve ser mobilizado ou cultivado em condições ótimas de umidade, ou seja, levemente úmido, nunca encharcado.
O grau de compactação ou compactação relativa pode ser um parâmetro útil e de fácil medição para indicar mudanças nos parâmetros físicos como macroporosidade, condutividade hidráulica, permeabilidade ao ar e resistência à penetração do solo (Carter, 1990).
Em Mecânica dos solos a compacidade relativa é um índice utilizado para determinar o grau de compactação de um material granular, não coesivo, como as areias.
O Ensaio é dividido em 3 fases principais sendo:
Para a verificação dos resultados, o teor de umidade das amostras compactadas em laboratório deve ser determinado em estufa a 105 °C a 110 °C, assim, em um período de 24 h, traçar a correspondente curva de Proctor (ρd em função de w) e efetuar uma verificação dos resultados obtidos pelo método de Hilf.
O Ensaio de compactação tem como objetivo oferecer um efetivo controle da qualidade de todos os solos que foram compactados. Também conhecido como Ensaio Normal de Proctor ou AASHTO (American Association of State Highway Officials), entendê-lo permite a conclusão de um trabalho no solo de alta qualidade e segurança.
Grau de Compactação O comparativo resulta em uma porcentagem sendo, normalmente especificada em 95% em relação ao ensaio de Proctor Normal para corpo de aterro e 100% para as camadas finais do aterro.
Ensaio Proctor Normal O Ensaio Proctor Normal visa conhecer as propriedades de teor de umidade, peso específico seco e energia de compactação. Os dados extraídos através deste ensaio são aplicados em execuções de aterros, camadas constitutivas de pavimentos, fundações, muros de arrimo, barragens, entre outros.
- Curva de compactação - é obtida marcando-se, em ordenadas, os valores dos pesos específicos secos (γd) e, em abicissas, os teores de umidade correspondentes (w); - Peso específico seco máximo (γdmáx) - é a ordenada máxima da curva de compactação; - Umidade ótima (wot) - é o teor de umidade correspondente ao peso ...