As aminas são consideradas bases orgânicas, elas são obtidas através da substituição de um ou mais hidrogênio da amônia (NH3) por demais grupos orgânicos. Elas possuem em sua fórmula geral o elemento Nitrogênio.
Propriedades Físicas e Químicas das Aminas
Os alcaloides são aminas cíclicas que possuem anéis heterocíclicos contendo nitrogênio. São responsáveis pelo sabor amargo de muitas plantas e causam dependência. Os alcaloides são um conjunto de compostos pertencentes ao grupo das aminas cíclicas, que apresentam anéis heterocíclicos contendo nitrogênio.
O propilenoglicol (propanodiol ou metilglicol) é um álcool poli-hídrico com fórmula química C3H8O2. Tem forma de líquido viscoso, muito higroscópico e incolor. ... O uso principal do propilenoglicol na indústria alimentar é como aditivo (E-1520), tem a função de agente humidificante, cristalizante e emulsionante.