O QUE É A TENÍASE? É uma doença causada pelo parasitismo da tênia (solitária) no intestino do homem. A Taenia saginata é trasmitida pela ingestão da carne do boi, e Taenia solium pela carne de porco.
São duas doenças distintas com sintomas e epidemiologia totalmente diferentes, apesar de serem causadas pela mesma espécie de cestódeo (parasita). A teníase é causada pela Taenia solium e/ou pela Taenia saginata, também conhecida como “solitária”. Já a cisticercose é causada pelas larvas dessas espécies de parasitas.
Os sintomas gastrointestinais, urticária, angioedema, anafilaxia e problemas respiratórios, quando não tratados podem até levar a morte e muitas vezes são causados por produtos químicos e conservantes presentes, e não a carne em si.
Antes de barrar a carne de porco da dieta, é melhor investigar o seu quadro com um especialista. A alergia à carne de porco é muito rara. Assim, excluindo essa possibilidade, você pode continuar a comer o seu torresmo tranquilo (do ponto de vista da pele. Já o do seu colesterol…)
A única forma de controlar é excluir todos os possíveis alimentos mais conhecidos como alergênicos (amendoim, chocolate, leite, carne bovina, carne de porco, soja, ...) e utilizar anti-histamínicos e corticoides. Geralmente após algumas semanas os sintomas desaparecem espontaneamente.
Sintomas de alergia alimentar
Para reduzir o inchaço induzido pela alergia, tente colírios ou enxague com solução salina para lavar os alérgenos dos olhos. Para a pele irritada, as pomadas lubrificantes não apenas atuam como uma barreira entre a pele e os alérgenos, mas também podem acalmar e aliviar a vermelhidão.
Uma ótima solução caseira para combater as alergias é o chá de sabugueiro. O sabugueiro atua na glândula supra renal e facilita a resposta do organismo, combatendo a reação alérgica. Acrescente as flores de sabugueiro à xícara com água fervente, tape e deixe amornar. Coe e beba a seguir.