A história dietética detalhada geralmente inclui informações semelhantes às coletadas pelo Recordatório de 24 horas e o QFA, além de outras informações como tratamento dietético anterior, preferências, intolerâncias ou aversões alimentares, apetite, número de refeições diárias, local e horário das refeições, atividade ...
Assim é que o consumo alimentar é largamente utilizado para a caracterização das condições individuais e coletivas de alimentação e nutrição, isto é, como um instrumento indireto de diagnóstico nutricional e, além disso, em pesquisas direcionadas especificamente à investigação do papel da dieta na determinação do ...
Confira 10 dicas para uma alimentação saudável
O questionário de frequência alimentar semiquantitativo é indicado para estudar a associação de alimentos, ou nutrientes específicos, com algum tipo de doença.