Portanto, se o predicativo é “dia”, então é singular. Se é a representação numérica de soma ou “dias”, então é plural. Assim também ocorre com as horas: São cinco horas da tarde. O verbo ser (são) concorda com o predicativo (cinco).
A frase "O autor tem grave dever, qual seja o da lealdade processual" equivale a "O autor tem grave dever, o qual é o da lealdade processual". Se o antecedente está no plural, empregamos então "quais sejam": "Antônio possui algumas propriedades, quais sejam uma casa, um apartamento e uma chácara".
De facto, "sejam" é a 3. ª pessoa do plural do conjuntivo presente do verbo ser, sendo "lá" uma palavra denotativa de realce. Por outro lado, "seja...
O correto é "que horas são". As horas não são algo, e sim um estado, logo, não é possível ter um determinado horário, e sim estar em um determinado horário.
Sistema horário de 12 horas