Qual Melhor A Coifa Ou Depurador?

A diferença entre coifa e depurador está em 3 características: funcionalidade, potência e custo. Para que você entenda melhor, vamos explicar com mais detalhes como eles funcionam:

A norma IEC 61591 indica as determinações que a coifa com depurador deve seguir, mas ela não é obrigatória no Brasil. Por isso, é importante que haja atenção na hora da compra para evitar produtos que podem deixar a desejar.

Coifa X depurador

Ele funciona como um aspirador, sugando o ar e neutralizando-o em seu filtro interno. Como o filtro de carvão ativado capta todas as impurezas, é necessário que seja trocado periodicamente, dependendo da frequência de uso do aparelho.   

No conceito de uma cozinha super bem planejada, uma prova de fogo para os moradores — e uma satisfação também —, acontece quando se constata que gorduras e odores oriundos dos pratos preparados não impregnam o local e, tampouco, circulam pelos demais ambientes da casa.

A dica é: independentemente de qual será o escolhido, tome cuidado com o tamanho e faça as manutenções recomendadas pelos fabricantes para garantir que a eficiência do aparelho não se perca.

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Qualquer projeto de cozinha, seja para uma casa ou para um apartamento, deve ser muito bem-planejado e contar com os aparelhos mais adequados. É muito comum que as pessoas fiquem em dúvida ao escolher entre a coifa, o depurador ou o exaustor, que apesar de terem funcionalidades semelhantes, são indicados para diferentes situações.

Assim como as coifas, o depurador também precisa ser escolhido de acordo com o tamanho do fogão ou cooktop. Os mais comuns, porém, estão entre 60cm a 90cm, como o Depurador Philco Slim 90cm.

A coifa, por outro lado, filtra o ar com fumaça e gordura e o envia para fora do ambiente, substituindo-o por ar frio e limpo. Isso é feito através de um filtro de inox ou de alumínio, porém é necessário ter uma saída de ar na cozinha.

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Para calcular a vazão do ar da coifa do seu apartamento, é necessário que você descubra a metragem do ambiente em que ela será instalada. Após isso, você deve multiplicar o comprimento pela largura e posteriormente pela altura, por fim, deve multiplicar esse valor por 12 para encontrar a vazão necessária da coifa para atender a sua cozinha.

O depurador, diferente da coifa, não necessita de uma saída de ar para área externa. Justamente por isso, pode ser vantajoso para locais pequenos como apartamentos, onde não a possibilidade de abrir buracos em paredes.

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Arquitetos pontuam as diferenças entre os aparelhos e os benefícios de cada um

A coifa é um aparelho completo, que pode atuar tanto no modo depurador quanto exaustor. Na função depurador, limpa o ar através de um sistema que utiliza carvão ativado e um filtro metálico para absorver gorduras, fumaças e odores. Depois, devolve para o ambiente um ar puro. 

Quem ama cozinhar sabe que, dependendo do preparo do alimento, o ambiente pode ficar com cheiros indesejáveis, além de gordura impregnada. A saída para esse problema é ventilar a cozinha ou promover a purificação do ar. É aí que surge a dúvida: melhor utilizar coifa ou depurador?

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Essa preocupação é ampliada quando pensamos nos projetos com ambientes integrados, quando a cozinha se destaca na área social e está posicionada, lado a lado, com as salas de estar e jantar.

Segundo o diretor da Tramontina, Felipe Lazzari, ambos possuem uma função semelhante: sugar os vapores gerados pelo cozimento dos alimentos, reter a gordura e reduzir os odores, melhorando a qualidade do ar no interior da cozinha. Porém, conforme o modo em que for instalado, cada um tem suas particularidades.

Aqui na Frigelar você encontra diversas opções de coifa, depuradores e exaustores, e sempre com as melhores e mais novas ofertas do mercado. Com a gente, você pode economizar e também inovar na sua cozinha. Confira as ofertas no nosso site, no APP e nas nossas lojas!

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Uma desvantagem é em relação a manutenção. Já que a gordura acaba ficando concentrada ali e não há saídas, é preciso fazer limpeza do aparelho e troca do filtro regularmente. Recomenda-se que isso seja feito a cada seis meses, dependendo do uso.

Emile Ferreira, também arquiteta, explica a diferença entre os aparelhos: a coifa é mais completa, pois possui funções de depuradora e exaustora, recomendada para ambientes maiores. O depurador, por sua vez, é mais simples e compacto, e faz apenas a filtragem do ar, mais recomendado para cozinhas pequenas.

Conversamos com especialistas que apontaram algumas características a respeito do funcionamento dos aparelhos

Por fim, cabe ressaltar que ele é o mais indicado para ambientes menores e para pessoas que não cozinham muito ou que não fazem tantas receitas. Para que funcione da melhor forma possível, o ideal é que a sua largura seja maior que a do fogão utilizado para cozinhar.

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