Como exemplos de três movimentos realizados pelos lipídios de membrana, podemos indicar os seguintes: ... --> movimento da difusão lateral: movimentação lateral dos lipídeos através da membrana celular. --> movimento de rotação: os lipídeos permanecem em movimento constante girando em seu próprio eixo.
Os fosfolipídios na membrana plasmática A maioria das membranas das células animais é constituída por fosfoglicerídeos, os principais fosfolipídeos presentes nas mesmas. Os fosfoglicerídeos dispõem de uma cadeia principal de glicerol de três carbonos.
A membrana plasmática é formada, principalmente, por lipídios e proteínas. Os lipídios atuam garantindo a estrutura da membrana, enquanto as proteínas estão relacionadas com as principais funções desempenhadas por essa estrutura celular.
Os fosfolipídios, dispostos em uma bicamada, compõem o tecido básico da membrana plasmática. Eles são bem adequados a esta função, porque eles são anfifílicos, ou seja, eles têm regiões hidrofílicas e hidrofóbicas. Estrutura química de um fosfolipídio, mostrando a cabeça hidrofílica e as caudas hidrofóbicas.
A fluidez compreende uma das principais propriedades fisico-químicas da membrana plasmátia, entendida como a capacidade da membrana permitir a passagem de moléculas, sendo mais ou menos fluida.
Transporte pela membrana plasmática Como dito anteriormente, a membrana plasmática atua como uma barreira seletiva, permitindo apenas que algumas substâncias passem através dela, seja para o interior, seja para o exterior da célula.
Também a concentração de colesterol influencia na fluidez: quanto mais colesterol, menos fluida. O colesterol, por ser menor e mais rígido, interage mais fortemente com os lipídios adjacentes, diminuindo sua capacidade de movimentação.
O modelo do mosaico fluido recebeu essa denominação porque a membrana plasmática assemelha-se a um mosaico formado por proteínas inseridas em um fluido de lipídios. O modelo do mosaico fluido foi proposto em 1972, por Singer e Nicholson, para explicar a estrutura da membrana plasmática.
O colesterol é um esteroide produzido por nosso organismo e que participa da formação e manutenção de membranas e de diversas substâncias importantes, como os hormônios.
As membranas presentes nos seres vivos são denominadas biomembranas. As biomembranas são fluidos bidimensionais, constituídos por uma bicamada lipídica, com espessura média de 5 nm, e proteínas associadas.
As biomembranas têm particularidades que vão da estrutura comum a todas até as especializações engloba a célula, definindo seus limites, separa o meio intracelular do extracelular e é o principal responsável pelo controle da saída e entrada de substâncias da célula.
Apesar das suas funções diferenciadas, todas as membranas biológicas têm uma estrutura geral comum: cada uma é um filme muito fino de moléculas lipídicas e protéicas mantidas unidas principalmente por interações não covalentes. ... Os componentes lipídicos da membrana formam uma barreira de permeabilidade.
Formação das membranas biológicas Dependendo das condições exatas e da natureza dos lipídeos, três tipos de agregados lipídicos podem ser formados quando lipídeos anfipáticos são misturados com água: micelas, bicamadas e vesículas (NELSON; COX, 2011).
O complexo de Golgi prepara proteínas e moléculas de lipídios (gordura) para uso em outros lugares dentro e fora da célula. O complexo de Golgi é uma organela celular.
As proteínas extrínsecas são as que se associam aos lipídios de maneira superficial, ou seja, estão aderidas à membrana na superfície interna ou externa da membrana. Já as proteínas intrínsecas se ligam aos lipídeos e também têm características anfipáticas, dificultando isolá-las.
A bicapa lipídica ou camada bilipídica é formada pelo acoplamento de distintos lípidos anfipáticos, ou seja, que têm uma extremidade ("cabeça") hidrófila (pólo lipófobo) e uma "cauda" lipófila (pólo hidrófobo), que quando se encontram em um meio aquoso se orientam espacialmente, de tal maneira que as cabeças ...
As proteínas presentes na membrana plasmática podem ser classificadas em dois grupos: proteínas integrais e proteínas periféricas. As proteínas integrais são aquelas que penetram na bicamada fosfolipídica. Denomina-se proteínas transmembranas as proteínas integrais capazes de atravessar completamente a membrana.
São aquelas que atuam no transporte de moléculas para dentro e para fora das células. São proteínas da membrana plasmática. A hemoglobina, por exemplo, é uma proteína transportadora.
As proteínas da membrana plasmática exercem grandes variedades de funções: atuam preferencialmente nos mecanismos de transporte, organizando verdadeiros túneis que permitem a passagem de substâncias para dentro e para fora da célula, funcionam como receptores de membrana, encarregadas de receber sinais de substâncias ...