Bom, de acordo com as especificações que mencionei anteriormente, se você optar por abrir uma marmitaria delivery na sua casa precisará de um investimento de até R$700,00. Isso levando em conta também a compra de acessórios, equipamentos e alimentos para um estoque inicial.
Como fornecer quentinhas para empresas – 5 passos de sucesso!
1. A CONTRATADA compromete-se a fornecer alimentação aos empregados da CONTRATANTE, à Av. ..................., n° ......, desincumbindo com zelo tais atividades, e na qualidade desejável, diariamente até as ..... horas. 1.
Para vender marmitex para empresas é preciso fazer um contrato de fornecimento de marmitas com elas. Geralmente são empresas de obras, que contam com muitos funcionários. Você deverá criar um cardápio semanal para apresentar à empresa e ter uma boa estrutura de produção.
Confira agora algumas dicas do que servir em uma marmitex:
Desse modo, para um marmitex executivo você pode montar da seguinte forma:
A margem de lucro para vender marmitex costuma ficar na faixa dos 25% para quem trabalha com um ponto alugado, tem funcionários e uma estrutura para manter. Já quem vende marmitas em casa, o lucro pode chegar até 40% do valor faturado. Isso porque quem trabalha em casa terá custos muito pequenos para funcionar.
Após somar o custo dos alimentos, materiais e mão de obra, você vai precisar calcular o valor do seu lucro. Ele pode ficar entre 40 a 50%, isso pode variar de acordo com o trabalho que você teve durante a produção.
Confira os principais:
4 – Macarrão integral com frango cozido e abobrinha Cozinhe o macarrão integral em água fervente por 15 minutos. Cozinhe o peito de frango em uma panela com água (ou da forma que preferir), usando alho, cebola e temperos da sua preferência. Corte a abobrinha em pedaços e refogue por 15 minutos ou até ficar macia.
Seus potinhos de marmita precisam ter o tamanho adequado para a quantidade de comida que você deseja levar. Um recipiente de 700 ml pode ser excelente para levar sua salada, por exemplo, mas pode ser grande demais para você encher de arroz e feijão.