Os bicos para confeitar são utensílios fundamentais para decorar cupcakes, bolos, biscoitos e tortas de maneira mais fácil e rápida, deixando os doces mais especiais e exclusivos. No mercado existem diversos tipos, podendo ser em alumínio, plástico e aço inox.
Quais são os melhores bicos de confeitar para iniciantes? Essa é uma dúvida comum para quem está dando seus primeiros passos na confeitaria. E não é à toa, visto que a quantidade de modelos disponíveis realmente pode deixar confeiteiros novatos um tanto perdidos.
Bico de Confeitar Recheador Modelo 231
Agora você já conhece os principais bicos de confeitar para iniciantes e pode começar a escolher os seus. Contudo, antes de fazer sua escolha, tenha em mente que para conseguir o efeito desejado é essencial contar com produtos de qualidade reconhecida no mercado. Nesse sentido, é vantajoso optar por bicos feitos de aço inox — um material resistente, que não enferruja, não amassa e é fácil de limpar —, como é o caso dos produtos da Mago.
Se você precisa de bicos de confeitar pequenos, então considere esse kit da Brinox. Ele está disponível com 6 bicos de diferentes modelos, todos fabricados em aço inox e com diferentes formatos, possibilitando criar variadas decorações.
Carimbo Marcador Natal 8Un
Assim como os demais produtos da fabricante, esse modelo de bico pitanga da Wilton possui excelentes avaliações dos usuários, que elogiam a qualidade desse acessório. No entanto, é uma das opções mais caras vendidas avulsas.
Se você está se aventurando no universo da confeitaria e não sabe bem como colocar bico de confeitar no saco corretamente, que tal aprender algumas dicas? A seguir, confira um passo fácil de seguir para você decorar os seus próximos docinhos!
Apesar de ser mais difícil de usar porque exige a pressão correta para formar as folhas, esse é um bico de confeitar muito usado na confeitaria. Como o próprio nome diz, é ideal para fazer decorações com folhas, mas também é um bico de confeitar para fazer babado.
Top 5 Melhores Bicos de Confeitar
A abertura lisa e redonda dos bicos perles permite que eles sejam muito úteis para trabalhar com macarons, suspiros e biscoitos, como também para decorações delicadas, letras, pontos, bolas, contornos, linhas e pérolas. Além disso, você também pode utilizá-los para rechear tortas, cupcakes e bolos ou para aplicar a cobertura no bolo antes dele ser espatulado.
A aparência do prato faz parte do charme para atrair os consumidores, e, por isso, é muito importante saber escolher o modelo certo para o doce que você quer criar. Com isso, você pode ser um profissional mais criativo e completo.
Os bicos pitangas são divididos em dois grupos: os fechados e os abertos. Os fechados são menores e criam ranhuras mais fundas e precisas. São ideais para fazer flor-de-lis, estrelas e conchas.
Sou formado em jornalismo e trabalho com produção de conteúdo e revisão há 10 anos. Estou na mybest há mais de 2 anos produzindo, revisando e atualizando artigos de diferentes categorias. Entregar informações úteis, corretas e em linguagem acessível é o que mais me motiva.
Kit de Bico Plastico Grande c/ 8un
Seguindo esses truques, você pode criar desenhos incríveis conforme o estilo de cada decoração. Mas se ainda estiver em dúvida, vale acompanhar alguns vídeos no YouTube, muitos confeiteiros e chefs de cozinha compartilham ótimas dicas.
Esse tipo de bico é ideal para montar decorações mais simples. Ele possibilita criar redemoinhos arredondados e simples. Além disso, você pode escrever nomes, decorar biscoitos, criar bolas pequenas e grandes, contornar e desenhar cupcakes.
Se você está iniciando na confeitaria, os bicos babados são, sem dúvidas, umas das opções que não podem faltar na sua cozinha. Isso porque o formato das pontas desse tipo de bico é ideal para fazer babados, ondas e decorações simples nas laterais dos seus bolos.
Para que Serve o Bico de Confeitar?
Para finalizar nossa lista de bicos de confeitar para iniciantes não podemos deixar de falar dos bicos serra. Esse tipo de bico tem um formato um pouco diferente dos demais, pois ele apresenta um lado serrilhado e outro liso, podendo variar em tamanho e largura. Alguns bicos serra, no entanto, também podem ter ambos os lados serrilhados.
Esse efeito é causado devido aos “dentinhos” que os bicos pitanga têm em sua abertura, que, dependendo do modelo, podem ser maiores ou menores. Aliás, é com esse tipo de bico que você vai conseguir criar o clássico efeito espiral das coberturas de cupcake!
Alguns kits vêm com suporte para fazer flores, o que facilita bastante o trabalho. Há também opções que já vêm com um saco de confeitar, normalmente reutilizável. Conjuntos mais completos ainda vêm com uma caixa ou estojo, ideais para guardar e manter tudo organizado.
Bico de Confeitar 32 Pitanga Aberta Pequeno Wilton em Inox. ...
Bico De Confeitar Pitanga Nº 4 Em Inox. ...
Bico De Confeitar Pitanga Nº 3 Em Inox. ...
Bico De Confeitar Margarida Nº 6 Em Inox. ...
Bico De Confeitar Folha Em Inox. ...
Bico de Confeitar Pitanga Flor - GG - #1F (Inox)
Quais são os bicos da Wilton?
Esses bicos são geralmente divididos em três categorias: pequeno (106-225), médio (131-194) e grande (195, 2C a 1G). Este bicos possuem um pequeno pino preso internamente no centro, que garante o formato da flor. Os bicos grandes podem ser usados para aplicar massa de biscoito.
Quais os bicos mais usados para confeitar bolo?
Dentre os mais conhecidos, vale citar os bicos de estrela ou pitanga (usados para fazer acabamentos), bicos de serra (usado para fazer o efeito de fitas e ondulações sobre o bolo), bicos de pétalas ou de folhas (para fazer flores) e os bicos para babados (que reproduzem o efeito de babados e conchas).
Qual a melhor marca de bicos para confeitar?
As marcas mais famosas são a Wilton e a Mago, e para facilitar sua escolha, atente-se sempre ao formato de cada um. Os bicos de confeitar podem ser de aço inox, que permite um resultado mais preciso e delicado, ou de plástico, com o qual a decoração fica um pouco menos caprichada, mais grosseira.
Qual bico usar para fazer Pitanga?
PITANGA ABERTA: com estes bicos podemos fazer flores, estrelas e reproduzir conchinhas. PITANGA FECHADA: Como os da pitanga aberta mas com ranhuras profundas. SERRA: Estes bicos possuem dois lados; sendo um liso e outro serrilhado com exceção dos bicos 44 e 45. São ótimos para efeito de cestas, ondulados e fitas.
Quantos bicos da Wilton existem?
Todos esses bicos são da Wilton e a numeração que eles criaram os dividem por formas que podem dar ao doce. São aproximadamente oito tipos: Perlé, Pitanga Aberta, Pitanga Fechada, Serra, Pétalas, Folhas, Múltiplo e chuveiro, Babados e Diversos.
Qual o bico de confeitar mais usado?
1. Perlê: esses são mais utilizados para fazer contornos, letras e rendas. Para rechear cupcakes e bombas, o 230 é ideal. Este bico é maior que os outros e mais pontiagudo e alguns modelos precisam ser utilizados com adaptadores maiores.
Qual é o melhor bico para confeitar cupcake?
Perlé: esse é o bico de confeitar mais comum entre os profissionais da área. Você pode preencher todo o topo do cupcake fazendo pequenas bolinhas ou um caracol em forma de torre. Esse bico possui diferentes aberturas e você pode, inclusive, usar esse bico para escrever pequenas letras em cima do cupcake.
Qual melhor marca de bico para confeitar?
As marcas mais famosas são a Wilton e a Mago, e para facilitar sua escolha, atente-se sempre ao formato de cada um. Os bicos de confeitar podem ser de aço inox, que permite um resultado mais preciso e delicado, ou de plástico, com o qual a decoração fica um pouco menos caprichada, mais grosseira.
Qual é o bico que faz Graminha?
Para dar o efeito de grama, normalmente é usado o bico 233; o bico Triple Star é perfeito para preenchimento mais rápido de áreas grandes. Babados: São ideais para acabamentos, e produzem efeito de conchinhas além dos babados tradicionais.
Qual o tamanho do bico de confeitar profissional?
Medidas do Produto: Comprimento: 2,5 cm.
Como escolher saco de confeiteiro?
Já quem confeita bolo ou faz acabamentos com pouca frequência acaba optando pelo saco de confeitar descartável. Portanto, não existe um “certo ou errado” na hora de escolher o saco de confeitar ideal. Tudo vai depender da quantidade de vezes que você utiliza este produto e do tempo e cuidado na hora da limpeza.
Qual bico de confeitar usar para fazer grama?
Para dar o efeito de grama, normalmente é usado o bico 233; o bico Triple Star é perfeito para preenchimento mais rápido de áreas grandes. Babados: São ideais para acabamentos, e produzem efeito de conchinhas além dos babados tradicionais.
Onde posso encontrar bicos de confeitar da Wilton?
Kit Bicos De Confeitar Wilton: comprar mais barato no Submarino.
Qual a melhor marca de bico de confeiteiro?
As marcas mais famosas são a Wilton e a Mago, e para facilitar sua escolha, atente-se sempre ao formato de cada um. Os bicos de confeitar podem ser de aço inox, que permite um resultado mais preciso e delicado, ou de plástico, com o qual a decoração fica um pouco menos caprichada, mais grosseira.