As substâncias são formadas por um único tipo de componente (átomos, moléculas ou aglomerados iônicos) e possuem propriedades constantes e definidas.
Substância química é qualquer espécie de matéria formada por uma composição constante de elementos químicos, e que tenha propriedades físicas e químicas definidas. ... Este tipo de combinação é chamada de substância simples, pois temos apenas um tipo de elemento se combinando.
Quanto ao número de elementos químicos, as substâncias podem ser classificadas como simples ou compostas. Substância simples é aquela formada por um único elemento químico. ... Substância composta é aquela formada por mais de um tipo de elemento químico.
Substâncias simples são formadas por apenas um elemento químico; já quando se tem dois ou mais elementos na composição, as substâncias são compostas.
Um mistura é quando temos em um mesmo sistema duas ou mais substâncias puras que apresentam propriedades físicas que não são fixas nem constantes. ... Já as misturas são sistemas formados por duas ou mais substâncias compostas ou simples que sejam diferentes.
As misturas podem ser classificadas em homogêneas e heterogêneas. A diferença entre elas é que a mistura homogênea é uma solução que apresenta uma única fase enquanto a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases. Fase é cada porção que apresenta aspecto visual uniforme.
Misturas Eutéticas: se comportam como se fossem substâncias puras no processo de fusão, isto é, a temperatura mantém-se inalterada do início ao fim da fusão (PF constante). ... Mistura azeotrópica: PF varia e PE permanece constante.