No site que divulga o Nutella é possível encontrar a composição do produto: açúcar, óleo vegetal (palma), avelãs (13%), cacau em pó parcialmente desengordurado (7,4%), leite desnatado em pó (6,6%), soro de leite em pó desmineralizado, emulsificante lecitinas, aromatizante. Constituintes do leite: 8,8%.
Grã-Betanha: Por lá a Nutella é feita leite em pó desnatado (6,6%), emulsificante, açúcar, creme de avelã (13%), óleo vegetal, saborizante.
Como todo mundo sabe, Nutella é um creme de chocolate com avelã. O que nem todo mundo sabe é que ela foi inventada após a Segunda Guerra Mundial por que o cacau era escasso e o confeiteiro italiano Pietro Ferrero “diluiu” o chocolate com avelã para render mais, criando uma pasta que chamou de Pasta Giaduja.
O preço de cacau está no seu maior nível em mais de 3 anos graças a uma explosão da demanda em mercados emergentes como China e Índia. Curiosamente, a própria Nutella surgiu logo após a Segunda Guerra Mundial como uma forma de tornar o chocolate mais acessível para a massa através da mistura com outros produtos.
Receita de Nutella sem lactose. A Nutella nada mais é do que um creme de avelã bem cremoso, emoliente e saboroso. Então para tentar aproximar ao máximo da nutella original seria bom usar o leite ou creme de leite, eu já fiz com leite sem lactose e fica muito bom.
Além da pasta Nutella, a Ferrero também produz uma variedade de produtos de sucesso mundial, incluindo os finos chocolates Ferrero Rocher, o bombom Mon Chéri, o bombom Raffaello, o famoso Tic Tac e o Kinder Ovo ou Kinder Surpresa em Portugal.
Ferrero Rocher oferece uma experiência de sabor incomparável de contraste de camadas: uma avelã inteira no meio, um delicioso recheio cremoso de avelã, um wafer crocante coberto com chocolate e pedacinhos de avelã.
74 kcal
Giovanni Ferrero
Michele Ferrero
É ali, atrás de muros de concreto que ultrapassam os quatro metros de altura, que se esconde um dos maiores segredos do mundo dos negócios: a fábrica da Ferrero, empresa que é dona de marcas como Nutella, Kinder, Tic Tac e Ferrero Rocher.
Ferrero Rocher e Raffaello Ferrero Rocher é um verdadeiro símbolo da qualidade e excelência da Ferrero. Oferece uma experiência de sabor única de camadas contrastantes. E graças ao sua embalagem de ouro e elegante suporte de papel, o Ferrero Rocher é ainda mais distinto e especial.
Para dar nome ao bombom, lançado em 1982, Ferrero teria se inspirado no Rocher de Massabielle, o lugar de Lourdes, na França, onde Maria teria aparecido a Santa Bernardete em 1858. Isso porque a cobertura do doce se assemelha à formação rochosa da gruta, como podia ser vista antes da construção da Basílica de Lourdes.
Michele Ferrero
1946
Michele criou os chocolates Kinder em 1968, os doces Tic Tac no ano seguinte e em 1982, os bombons Ferrero Rocher. Em 1997 passou a empresa para os seus dois filhos Pietro e Giovanni, mas com a morte de Pietro em 2011, devido a um ataque cardíaco, Giovanni ficou como único diretor da empresa.
O bombom mais sofisticado que agrada aos seus consumidores e os torna fãs das marcas produzidas pela empresa é fabricado a partir das matérias primas avelãs e chocolate. A avelã é encontrada em pedacinhos imersos no chocolate ao leite, e o interior do bombom possui um recheio cremoso com avelã inteira.
Todos os tamanhos
substantivo masculino Aquele que faz e conserta objetos de ferro martelando-os a mão sobre uma bigorna.
Confira a lista, divulgada no site da Exame: