Alimentos ricos em eletrólitos Abacate, batata-doce, abóbora, bananas, damascos secos, ameixas e outras frutas: potássio; Nozes, sementes e manteigas de nozes ou sementes: magnésio; Lentilhas, feijão e soja: magnésio, potássio e fósforo; Sal de cozinha e alimentos salgados, como azeitona: sódio.
No corpo humano, os eletrólitos principais são:
Os principais eletrólitos celulares são o potássio, magnésio, fosfato, sulfato, bicarbonato e quantidades menores de sódio, cloreto e cálcio.
Os sais minerais podem ser encontrados de três formas nos organismos vivos: dissolvidos na água do corpo na forma de íons; na forma de cristais (como o carbonato de cálcio e o fosfato de cálcio encontrados nos ossos); ou associados a moléculas orgânicas (como o ferro na molécula de hemoglobina, o magnésio na clorofila ...
Os sais minerais são substâncias inorgânicas essenciais para o funcionamento adequado do nosso organismo. Eles estão presentes como eletrólitos nos líquidos corporais, como componentes de enzimas e hormônios e como componentes estruturais de alguns órgãos, tais como ossos e dentina nos dentes.
Os minerais são classificados de acordo com a quantidade necessária no nosso corpo: Macrominerais: necessidade diária é maior. Suas funções principais estão ligadas à estrutura e formação dos ossos, regulação dos fluidos corporais e secreções digestivas. Exemplos: sódio, potássio, cálcio, fósforo e magnésio.
O que são sais inorgânicos?