Pressão osmótica A pressão osmótica se baseia no uso de altas concentrações de sais e açúcares para conservar o alimento. Altas concentrações dessas substâncias criam um ambiente hipertônico que ocasiona a saída da água da célula microbiana.
Os microrganismos podem ser quantificados de forma direta, por contagem do número de células microbianas em esfregaços oriundos de determinado material ou superfície com auxílio de microscópio, ou indiretamente, efetuando-se análises da turbidez, determinação do peso seco, concentração de substâncias químicas ( ...
Meios de cultura são composições de substâncias que fornecem nutrientes necessários para o desenvolvimento de microrganismos. Sendo favorecido o crescimento, é possível a identificação desses organismos através das suas atividades bioquímica e metabólica.
As bactérias, de acordo com a fonte de carbono e de energia que utilizam, podem ser classificadas em: Heterotróficos – microrganismos que utilizam composto orgânico como fonte de carbono. Ex: carboidratos. Fototróficos – microrganismos que utilizam a luz como fonte de energia.
Oxigênio A capacidade de crescer na presença ou ausência de oxigênio divide as bactérias em cinco grupos: aeróbicas estritas, microaerófilas, anaeróbicas facultativas, anaeróbicas aerotolerantes, anaeróbicas estritas.
Para obter uma cultura pura podem ser usadas as técnicas de:
O ágar é um solidificante que é usado no preparo dos meios de cultura, que quando adicionado a um caldo nutriente (mistura de nutrientes específicos necessários para o cultivo de um determinado microrganismo), forma um meio de cultura. Esse meio de cultura formado também é denominado de ágar.
O meio de cultura ágar sangue é comumente usado em laboratórios de análises clínicas, como a produção primária para a separação de Streptococcus spp e Staphylococcus spp. O sangue humano pode ser utilizado quando há a necessidade de separar o bacilo da tuberculose em saliva.
Qual a finalidade dos meios de cultura em microbiologia? Os meios de cultura são insumos preparados em laboratórios que fornecem os nutrientes para o crescimento e desenvolvimento de microrganismos (como bactérias e fungos) fora do seu habitat natural.
Agar-agar em cápsulas, também chamado apenas por agar ou agarose, é um suplemento alimentar que ajuda a perder peso e a regular o intestinal, pois leva à sensação de saciedade.
A gelatina de ágar-ágar é vegana, natural e ainda auxilia o funcionamento do intestino e o emagrecimento. Ágar-ágar é um tipo de gelatina vegetal extraída de diversos gêneros e espécies de algas marinhas vermelhas.