Quais So Os Oito Aminocidos Essenciais?
Um ponto muito importante e que deve ser levado em consideração por quem busca um estilo de vida saudável é o consumo correto dos aminoácidos essenciais. Eles têm esse nome porque são fundamentais para a saúde e funcionamento do corpo. Mas, como o organismo não os produz, eles devem ser obtidos pela alimentação.
Aminoácidos essenciais manipulados
O triptofano é um aminoácido utilizado pelo cérebro para produzir a serotonina, um neurotransmissor. Ele é conhecido por auxiliar no combate ao estresse, à depressão e promover o bom humor e a felicidade. É encontrado em carnes, leguminosas e, até mesmo, em chocolates amargos, ou 70% cacau.
O leite e seus derivados, em especial o queijo, também contêm praticamente todos os aminoácidos. E o ovo, especialmente, a clara, contém aminoácidos como isoleucina e valina.
Como os aminoácidos essenciais deve ser ingeridos?
Alguns alimentos como as carnes magras, os ovos, o leite e seus derivados contêm os nove aminoácidos essenciais e também os 11 não essenciais que nosso organismo requer para funcionar corretamente.
Os outros nove - histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina - são os chamados aminoácidos essenciais. Como não podem ser sintetizados pelo corpo humano, temos de conseguí-los por meio dos alimentos.
O que são aminoácidos essenciais?
A formação dessa imensa quantidade depende de 20 tipos de aminoácidos. Só é aqui que está o x da questão: o organismo só é capaz de produzir, apenas, 11 desses 20 aminoácidos.
Marhuenda explica que não faz muito sentido concentrar-se na ingestão de alimentos específicos para atender às necessidades de um único aminoácido essencial. O que temos de fazer é maximizar a variedade de alimentos que comemos.
Um aminoácido essencial para o sistema cardiovascular. Ele ajuda no funcionamento do fígado e no tratamento de doenças como mal de Parkinson, depressão e combate a dores musculares. Está presente em carnes, frutos-do-mar, leites e derivados, ovos e oleaginosas.
Sobre o autor
Apesar de ser sintetizado naturalmente pelo organismo, esse aminoácido é considerado essencial. Ele atua na regeneração dos tecidos, auxilia o sistema cardiovascular e cerebral. Além disso, é capaz de se converter em histamina — um composto fundamental para o sistema imunológico. É encontrado em carnes, leguminosas, cereais integrais, leites e derivados.
Mas, por exemplo, as lentilhas têm uma quantidade limitada do aminoácido essencial metionina, e os cereais, como o arroz integral, por exemplo, contêm pouca lisina e treonina.
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Treinar em jejum é saudável? Existe algum benefício?
Se você treina e tem como objetivo o ganho de massa muscular, o ideal é fazer o consumo da suplementação logo após o treino.
A fenilalanina serve para aumentar a capacidade mental e melhorar o humor. Ela também age como um inibidor natural da fome, por isso, em alguns casos é utilizada em dietas de emagrecimento, na forma de suplemento. Pode ser encontrada, principalmente, em carnes e laticínios.
Existem cerca de 20 aminoácidos diferentes, que são divididos em duas classes: os essenciais e os não essenciais. Os primeiros são aqueles que o nosso corpo não consegue produzir sozinho e, por isso, devem ser consumidos na alimentação. No total, temos 9 aminoácidos essenciais, como é mostrado a seguir.
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Você sabe quais são os aminoácidos essenciais e para que eles servem? Se a sua resposta foi negativa, não se preocupe! Neste artigo você vai descobrir quais são e como eles agem no organismo!
A treonina é importante para a saúde da pele, pois ajuda na síntese do colágeno e da elastina. De forma simples, auxilia nos processos de cicatrização e mantém a pele mais vistosa e bonita. Esse nutriente é encontrado em castanhas, leguminosas, cogumelos e abacates.
Quais são os aminoácidos essenciais?
Portanto, se fizermos um prato que combine lentilhas (ricas em lisina, pobres em metionina) com arroz integral (rico em metionina e pobre em lisina), obteremos uma refeição com proteínas completas.
"Mas, cuidado, não há necessidade de combiná-los sempre na mesma refeição se você não quiser. Também se pode fazer isso com diferentes refeições durante o dia", acrescenta Velasco.
A lisina contém propriedades antivirais, por isso auxilia no combate a doenças como herpes e infecções. Ela também ajuda a diminuir o colesterol ruim e contribui para o crescimento dos músculos. A melhor forma de consumi-la é em carnes, incluindo aves e peixes, frutos-do-mar, sementes, oleaginosas e leguminosas.
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