A fruta aguaricará (sete capotes) é uma pequena fruta cilíndrica de origem tropical que recebe seu nome devido à sua polpa suculenta. É conhecida também como ‘fruta do fogo’ devido ao seu sabor reflexivo (chuva de fogo).
Dizem que elas apresentam propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicas. Além de tornarem a água mais ácida, parece que absorvem substâncias químicas prejudiciais aos peixes e ajudam a realçar a cor natural dos peixes. São ideias para o transporte de peixes em recipientes sem filtro.
A fruta aguaricará pode ser preparada de muitas maneiras diferentes, sendo comida como fruta in natura, usada em refrescos e sobremesas ou processada em compotas. As frutas podem ser usadas para fazer uma grande variedade de receitas. Vamos examinar alguns dos métodos de preparação desta fruta exótica.
Esta planta é hoje em dia, alvo de diversas pesquisas farmacêuticas, um dos metabólitos presente em suas folhas já foi identificado como bactericida e fungicida entre outras possíveis aplicações, inclusive contra o câncer.
Suas folhas tem ação antimicrobiana e ação protetora do fígado e dos rins contra danos causados por medicamentos químicos. Também nas folhas, encontram-se potentes agentes antioxidantes, forte ação anti-inflamatória e antitumoral.
Os autores observaram que este óleo possui outros benefícios terapêuticos e importantes que servem para prevenir diversos tipos de doenças tanto antigas como modernas e pode, através da genética informada, ter ajudado na preservação da cultura tradicional usando o conhecimento para promover a sustentabilidade dentro da cultura tradicional.
O fruto é drupáceo de 2 cm de diâmetro, com cálice persistente e casca roxo escura e pubescente (recoberta de minúsculos pelos) envolvendo uma polpa cremosa de cor alaranjada à creme escuro que esconde uma semente tubulosa de cor creme, com 1,2 cm de comprimento por 0,7 cm de diâmetro.
A fruta aguaricará é uma drupa de aspecto oval, com um comprimento aproximado de 35 mm e uma largura entre 20 e 25 mm. O seu mesocarpo é carnoso comestível e geralmente adquire tons esverdeados ou amarelados quando madura. Os seus estames e nectários são menores que outras espécies desta família botânica, tornando-a praticamente indiferenciada no orgânico produce à primeira vista.
O araçá tem ação calmante, diurética e antiinflamatória, sendo usada para combater as inflamações bucais e gastrointestinais, urogenitais e intestinais. A infusão de folhas e brotos é indicada, como as goiabas, para tratar diarréias e hemorragias.
É bastante compacta em comparação com outras frutas do tamarindo e é praticamente indestrutível quando colhida do algarve. Esta textura dura é incurável na secagem e no cozimento; as cascas permanecerão intocadas independentemente desses processos.
A fruta aguaricará tem cerca de oito a dez centímetros de comprimento, com o seu aspecto geralmente oval. As suas cascas de cor castanho escuro são frequentemente rugosas e encontram-se cheias de cravos. Devido à sua tamanho e forma característicos, foi validada popularmente como uma das maiores variedades de tamarindo disponíveis.
Por fim, as suas altas doses de ferro certamente tornam-na sinaliza-lhe sendo um excelente alimento para prevenir a deficiência deste nutriente essencial nos países em vias de desenvolvimento onde predomina o consumo de alimentos mais baratos e ricamente refinados.
Um dos principais nutrientes da fruta aguaricará é o seu alto conteúdo de vitamina C. Ao contrário da maioria dos outros produtos alimentares, a fruta aguaricará continha comprimentos protectores, quando comparadas com outras frutas tropicais.
A fruta aguaricará – também conhecida como “aguardentes” ou “elizéveres” – é nativa da América Central e é amplamente silvestre em Honduras, Guatemala, El Salvador, México e Equador. Estas frutas são pequenas, verdes anãs e de sabor áspero.
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A fruta aguaricará (Malpighia glabra) é uma planta lenhosa nativa da região tropical e subtropical do Caribe, América Central e América do Sul. É uma pequena árvore perene de folhas coriáceas verde-escuras com frutos em forma de baga amarelada ou vermelha chamados aguaricarás.
Algumas propriedades medicinais destacadas incluem anti-inflamatória , antioxidante , anti-microbiana , analgésica ,hipoglicemiante e hepatoprotetora . Além disso, os extratos da pele da fruta também demonstraram atividades antiestresse.
Propriedades do Camapu Ele possui diversas propriedades terapêuticas tais como laxante, tônica, depurativa, diurética, antioxidante, antibacteriana e antitumoral. Ela possui vitaminas A e C, rico em fibras e sais minerais tais como fósforo e ferro, além de carotenoide e flavonoides.
O óleo de Aguaricará tem sido usado há milênios pelos povos mesoamericanos para ajudar no tratamento diversos problemas de saúde. Para algumas pessoas na região foi tradicionalmente usado com uma vasta gama de fins medicinais, incluindo problemas digestivos, infecções da superfície da pele ou dores de artrite ou reumatismo para melhoria da circulação em geral.
É um dos melhores depurativos do sangue. Tem efeito diurético, em sangue grosso, sangue agitado e combate pressão alta. A raíz é tônica, febrífuga, contra inflamações da bexiga e do útero, além de diversas doenças da pele. Muito indicado para colesterol e triglicerídeos.
Finalmente, esta fruta também pode ser utilizada para adoçar alimentos naturalmente – dissolve-se facilmente em água ou em sumos na proporção de 3 quartas partes por quarta parte para obter um xarope caseiro sem açúcar.