Foi só no século 20, na época da Primeira Guerra Mundial, que o pão de trigo chegou ao Brasil - e teve a receita inspirada na França, daí o nome “pão francês”. Nessa época, Paris tinha um pão muito popular e diferente do que se tinha no Brasil.
O processo de fermentação foi uma técnica desenvolvida pelos egípcios por volta de 4000 a.C., dando ao pão o aspecto pelo qual o conhecemos hoje em dia. Por ser um produto extremamente necessário à alimentação, ele foi usado durante muitos séculos também como moeda.
Foram esses povos que apresentaram a receita aos habitantes da cidade Hamburgo, na Alemanha. E foram os hamburgueses que levaram a fama da invenção, inclusive dai vem o nome “hambúrguer”. A iguaria só chegou aos Estados Unidos por volta do século 19, trazida por imigrantes alemães saídos do Porto de Hamburgo.
A história do fermento deu uma guinada decisiva em 1857, quando Louis Pasteur descobriu o processo de fermentação. Conheça essa pequena revolução do século XIX! A história nos leva a 1680: usando um microscópio, Leeuwenhoeck observou glóbulos de levedura de cerveja pela primeira vez.
O Homo sapiens surgiu na África Oriental há cerca de 300 mil anos, depois se espalhou para o leste do Mediterrâneo em torno de há 100 mil a 60 mil anos e pode ter chegado na China há 80 mil anos. Atualmente os seres humanos estão distribuídos em toda a Terra.
O Homo sapiens Suas origens ainda não estão totalmente explicadas. Uma das teorias afirma que os seres humanos modernos (Homo sapiens sapiens) evoluíram ao mesmo tempo a partir de populações primitivas da África, Ásia e Europa, misturando-se uns aos outros geneticamente.
Atualmente, a hipótese científica mais aceita é de que a espécie humana moderna (Homo sapiens) surgiu na África, há cerca de 200 mil anos e de lá se dispersou para outras regiões em várias ondas migratórias.
- Há 400 mil anos: os neandertais (nossos primos evolutivos) começam a surgir e a se deslocar pela Europa e Ásia. - De 300 mil a 200 mil anos atrás: Homo sapiens (homens modernos) aparecem na África. - De 50 mil a 40 mil anos atrás: os homens modernos chegam à Europa.
O homem nasceu na África porque o continente oferecia (e continua oferecendo) uma diversidade de ambientes propícios para a sobrevivência de primatas.
A opinião dominante entre os cientistas sobre a origem dos humanos anatomicamente modernos é a "hipótese da origem única", que argumenta que o Homo sapiens surgiu na África e migrou para fora do continente em torno de há 50000 a 100000 anos, substituindo as populações de Homo erectus na Ásia e de Homo neanderthalensis ...
África Oriental
Um estudo publicado na revista Nature, porém, uniu o estudo de nosso DNA com projeções geográficas para apontar o que seria o "berço da humanidade": o sul do Rio Zambeze, nos entornos do antigo lago de Makgadikgadi, na Botswana.
Há décadas acredita-se que a África Oriental é o berço da humanidade porque, nessa região, foram encontradas ferramentas de 2,6 milhões de anos de antiguidade.
O registro mais antigo desse tipo de contagem é o osso de Lebombo. O objeto foi utilizado há, aproximadamente, 35000 a.C. e foi encontrado, em 1970, nas montanhas do Reino da Suazilândia.
A Mesopotâmia é considerada um dos berços da civilização, pois abrigou os primeiros povos da humanidade que se organizaram de maneira sedentarizada. Os primeiros a fixaram-se na região foram os sumérios, por volta de 5000 a.C. Eles foram os responsáveis pela construção das primeiras cidades, como Ur e Eridu.
As civilizações mesopotâmicas, como o próprio nome indica, desenvolveram-se na região conhecida como Mesopotâmia, que compreende o atual Iraque no Oriente Médio. O nome mesopotâmia significa “região entre rios”, ou “terra entre rios”, isso porque se trata de uma região situada entre os rios Tigre e Eufrates.
A população mesopotâmica nasceu através das conquistas de dois principais povos: os sumérios e os acádios. Depois deles que se formaram outros, como os babilônios, assírios e hititas. As primeiras cidades da civilização mesopotâmica – Ur, Uruk e Nippur – foram construídas pelos sumérios.
civilização mesopotâmica
escrita cuneiforme
A História, enquanto ciência e campo de estudo do ser humano, surgiu na Grécia Antiga, e Heródoto é considerado seu “pai”. Esse título a Heródoto deu-se pelo fato de que ele foi o primeiro a identificar a História como um campo de pesquisa e estudo.
Casa da Moeda
A primeira grande indústria processadora do cereal no país foi a Refinações de Milho Brasil (RMB), subsidiária da Corn Products Internacional, grupo com sede nos Estados Unidos. A empresa começou a funcionar em 1929.