Porque O Ovo De Duas Gemas?

Mas independentemente de já ter visto ou não um alimento desse tipo, não se preocupe! Neste conteúdo, vamos explicar tudo sobre o assunto e esclarecer alguns dos principais questionamentos sobre o tema. Se você deseja conferir as respostas a essas perguntas, não pode perder essa leitura!

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Mas sabe por que isso acontece? O AgroSaber ouviu a explicação de uma das especialistas em produção de ovos no País, a zootecnista Camila Dudzevicius Chagas Cuencas, com especialização em sistema de Gestão de Qualidade e é atualmente gestora de Operações Industriais da Katayama Alimentos, uma das maiores produtora de ovos do País.

O AgroSaber já apresentou algumas curiosidades como os incríveis casos de ovos azuis e de outras cores como verde, rosa, bege e até tons de marrom escuro. Agora você já viu ovo com duas gemas?

O ovo com duas gemas gera muita curiosidade — e não é à toa. Muitos mitos são construídos em torno desse evento. Mas, como vimos, esse evento é apenas resultado de uma dupla gestação por parte da ave. Com a ajuda das dicas deste artigo, você sabe, agora, que não há nada de errado com esse acontecimento! Portanto, aproveite sua refeição com tranquilidade.

Ovo de duas gemas é tão saudável quanto um ovo comum?

A fábula Em uma fazenda simplista, um fazendeiro fazia o seu trabalho como de costume. Ordenhou as vacas, fez algumas colheitas e cuidou de seu pequeno campo. Por fim, finalmente

Agora que você já sabe que os ovos com gemas duplas são tão saudáveis quanto sua versão comum — na verdade, até mais —, é interessante saber o motivo por trás da ocorrência. De maneira geral, esse acontecimento é considerado uma anomalia. Afinal, trata-se de uma irregularidade do ciclo hormonal das galinhas. O surgimento das duas gemas se dá por uma dupla gestação. É comum que ela aconteça em aves jovens, que estão botando seus primeiros ovos.

Considerações finais

Isso ocorre, principalmente, entre as galinhas mais jovens, principalmente as que estão botando ovos pela primeira vez, onde devido a esse ciclo hormonal irregular pode ocorrer uma ovulação múltipla.

Que o ovo é um alimento benéfico ao organismo quando consumido com moderação você já deve saber, mesmo que de tempos em tempos ele se torne o vilão da alimentação e da saúde das pessoas.

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Produção/Vendas/Escritório

A tal câmara de ar é um espaço entre a membrana que reveste internamente a casca do ovo e outra membrana que envolve o pintinho. Numa gestação normal, na fase final do seu desenvolvimento, o filhote usa o bico para furar a película que o protege e passa a respirar o oxigênio existente na câmara. A dupla gestação é resultado de uma irregularidade do ciclo hormonal das galinhas, e, só serve mesmo para deixar a omelete mais turbinada.

Conforme vimos, não há mal algum em consumir um ovo com duas gemas, salvo em situações de alergia. Nesse caso, todos os tipos devem ser evitados. Contudo, se você não tiver nenhuma restrição de saúde, é interessante saber que esses alimentos tendem a oferecer ainda mais benefícios aos que os consomem. Falaremos um pouco mais sobre eles, a seguir. Veja só!

Sabendo que muitas pessoas não conhecem as informações passadas neste conteúdo, que tal compartilhar este post nas suas redes sociais? Dessa forma, você ajudará outras pessoas a esclarecer suas dúvidas sobre o assunto!

Cotação do Dia

Do ponto de vista científico, a presença de duas gemas em um ovo reflete a produção de duas células pela galinha em vez de apenas uma. Essas características podem ser atribuídas a uma série de fatores, tais como:

Afinal, significa que os itens com essas características podem chegar à sua mesa a qualquer minuto. Dessa forma, você será capaz de aproveitar as vantagens citadas e ainda curtir todo o sabor desse alimento. Qual tal fazer uma omelete japonesa agora mesmo?

Um ovo dotado de três gemas em seu interior ocorre devido às condições da ave, que pode estar no início da postura ou com idade avançada. A ovulação tripla se dá quando os óvulos se encontram na mesma idade no ovário da galinha. É mais comum também ovos de duas gemas, mas, às vezes, aparecem três gemas. 

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Vamos falar mais sobre esses pontos, a seguir. Por enquanto, saiba que se você se deparar com ovos com gemas duplas pode se considerar uma pessoa de sorte! Para entender mais sobre esse fenômeno e tirar outras dúvidas sobre o assunto, prossiga com sua leitura!

Além de todos os benefícios citados, é interessante ressaltar as várias formas de consumo do ovo, sendo inclusive protagonista em muitas receitas. Assim, com uma ou duas gemas, é possível fritar, cozer, fazer ovo pochê, estrelado ou mesmo ovos beneditinos. Como você pode ver, são muitas as opções de receitas, trazendo praticidade, versatilidade e saúde ao dia a dia.

Não, não existem aves específicas que botam ovos com essa característica. A ocorrência não se relaciona nem com o tipo da galinha, nem com sua forma de criação. Mas isso é uma boa notícia!

Leitor encontrou um com três gemas e quer saber o que pode levar à ocorrência do chamado ovo triplo

Muitos mitos cercam os ovos com gemas duplas. Será que eles fazem mal? Dois pintinhos nasceriam, caso a gestação fosse completada? Devo jogar o item fora? Antes de qualquer coisa, é interessante saber que esse não é um evento comum. Contudo, isso não significa que ele represente algo ruim.

No caso do câncer, diabetes e infarto, por exemplo, sua ação se relaciona à abundante presença de antioxidantes, como a tirosina e o triptofano, que combatem os radicais livres associados às doenças. Também podemos citar o fato da lecitina amparar a absorção do colesterol por parte do intestino, gerando efeitos positivos ao organismo!

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Dentro do ovo, existe a câmara de ar. Ela é responsável por completar o ciclo pulmonar dos pintinhos. Por seu tamanho comportar apenas um animal, o espaço se mostra pequeno demais para dois. Sendo assim, nenhum deles sobreviveria ao final do ciclo, pois ambos não conseguiriam respirar adequadamente.

Na Trezeme Digital, entendemos a importância de uma comunicação eficaz. Sabemos que cada palavra importa e, por isso, nos esforçamos para oferecer conteúdo que seja relevante, envolvente e personalizado para atender às suas necessidades.

Enquanto compartilhamos as possíveis explicações para esse fenômeno intrigante, uma coisa é certa: a natureza nunca deixa de nos surpreender com suas pequenas diferenças, lembrando-nos de que, mesmo nos detalhes mais simples da vida, há uma complexidade e maravilha dignas de nossa admiração.