É usado como conservante natural (antioxidante), sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas.
Os acidulantes são substâncias adi- cionadas a gêneros alimentícios com a função de intensificar o gosto ácido (azedo) de alimentos e bebidas. ... No processamento de alimentos são usados ácidos orgânicos, tais como o ácido cítrico, e inorgânicos, como o áci- do fosfórico e outros.
Exemplo: ácido ascórbico (INS 300) – presente em sucos industrializados. Acidulante – substância que aumenta a acidez ou confere um sabor ácido aos alimentos.
Também conhecido como acidulante INS 330, o ácido cítrico tem sabor ácido e refrescante quando usado para preparar alimentos e bebidas, e é encontrado em frutas cítricas tal como limão e laranja.
Ácido cítrico: o ácido mais usado pela indústria de alimentos, encontrado nas frutas cítricas. Tem a função de neutralizar o sabor doce de alimentos, tornando-o mais ácido. Nos refrigerantes de laranja e limão, por exemplo, adiciona-se o ácido cítrico para acidificar a bebida e oferecer à mesma o sabor dessas frutas.
É um corante absorvido pelo intestino e pode fazer com que as fezes fiquem verdes. Em doses baixas leva a uma maior atividade das células do cérebro e pode destruir os neurônios com rapidez, prejudicando o correto funcionamento do cérebro.
Quando consumidos em excesso, esses aditivos podem causar alergias, doenças cardiovasculares, além de doenças no intestino, problemas gástricos e até doenças mais graves como câncer.
De uma forma geral, os aditivos encontrados em alimentos poderão ser classificados em quatro grupos principais: 1 – substâncias que tem por objetivo estender o tempo de vida úitil ou reduzir a deterioração de um determinado alimento. ... 4 – substâncias que ocorrem em alimentos, devido a contaminações acidentais.
1.
São substâncias naturais e artificiais, com valor nutritivo ou não, que se misturam intencionalmente com os produtos alimentares, para proporcionar cor, sabor, consistência, humidade, estabilidade, ajudar o processo de preparação, tornar os alimentos mais atraentes e para impedir o desenvolvimento de microrganismos e a ...
O aditivo para radiador não é utilizado puro, e sim misturado à água. A proporção entre um e outro líquido a ser utilizada também é definida pelo fabricante do veículo, assim como o prazo de troca. Além disso, a água deve ser desmineralizada, ou seja, sem minerais em sua composição.
Não se pode misturar dois aditivos diferentes no radiador Não há nenhum problema em adicionar aditivos diferentes no radiador. Porém, se você mistura um fluido com vida útil de 5 anos e outro com vida útil de 2, ambos passam a valer por somente dois anos.
O aditivo para radiador evita o congelamento do fluido de arrefecimento. Por isso, a função dele é tão importante. Jamais tente usar a água sem o aditivo, pois alguns problemas na bomba e no motor podem aparecer. O aditivo para radiador é mais uma forma de proteger o seu carro.
Água quanto mais pura melhor, de preferência, a destilada. Ou melhor ainda: como hoje deve-se usar 50% de água, 50% de um aditivo chamado etilenoglicol, o melhor é comprar o líquido pronto, que já existe no mercado, nos postos, nas casas de peças, nas concessionárias.
A troca da água do radiador
Para que ele seja drenado corretamente, é necessário seguir os passos seguintes:
Afinal de contas, quando devo trocar água do radiador? A recomendação para trocar água do radiador mais comum é a cada 30 mil quilômetros ou a cada 12 meses, caso a quilometragem não tenha atingido este número.
Além disso, permite elevar o ponto de ebulição e baixar a temperatura de congelamento da mistura refrigerante, cuja proporção ideal deve ser 50% Paraflu UP e 50% água pura. Você nunca deve misturar os dois tipos de fluido, já que o Paraflu 11 é inorgânico.