O descongelamento pode demorar uma eternidade, por isso, coloque o leite para descongelar em água fria; Com uma boa sacudida, depois de descongelado, é possível eliminar a camada aquosa que pode se formar na superfície; Depois de descongelado, é importante consumi-lo em poucos dias.
Sim, pode ser congelado, desde que esse congelamento seja feito no túnel de resfriamento rápido, e depois descongelado devagar em câmara fria a 10°C/7 a 10 dias.
0,512oC
Os cremes de leite de caixinha, que contêm menos gordura, não congelam bem e ficarão bem aguados. Algumas pessoas sugerem congelar o creme em bandejas de gelo. Por mais que pareça conveniente, elas separarão o creme bem mais do que se estivesse congelado em uma única massa.
Armazenamento: O leite fechado pode ser armazenado fora da geladeira em local fresco e sem umidade, ao abrir o leite limpe bem a caixa e mantenha na geladeira em sua própria caixa, pois ela foi projetada para manter afastado as bactérias.
Se o leite estiver empelotado ou gosmento, jogue fora. Se, depois de aquecido, o leite ficar empelotado ou grudento, é sinal de que estragou.
Modo de fazer:
Alguns estudos sugerem que comer sementes de gergelim regularmente pode ajudar a diminuir o colesterol alto e os triglicerídeos - que são fatores de risco para doenças cardíacas. As sementes de gergelim consistem em 15% de gordura saturada, 41% de gordura poliinsaturada e 39% de gordura monoinsaturada.
A vitamina B6 e o magnésio também melhoram a produção de serotonina e devem ser incluídos sempre que possível nas refeições noturnas. Eles são encontrados no frango, atum, cereais integrais, semente de gergelim, tofu, soja, caju e tomate. “Algumas bebidas podem auxiliar para uma boa noite de descanso.