O Natal é uma época do ano marcado pelas tradições de um tempo que essencialmente tem um componente religioso. Durante o Natal o nascimento de Jesus é celebrada. Uma das citações por excelência é a noite de 24 de Dezembro, uma das noites mais familiares do ano, e é o dia de Ação de Graças nos Estados Unidos. Na véspera de Natal, entes queridos se reúnem em torno da mesa, apreciando o calor da casa, cantar canções e em muitos casos também se reúnem em torno da árvore de Natal.
Véspera de Natal é uma tradição cristã, no entanto, deve ser salientado que, em muitos países, o Natal foi deixada desprovida de seus valores essenciais para dar primazia absoluta ao valor de mercado. Véspera de Natal é também aquele em que Papai Noel viaja para as casas das crianças para deixar presentes que pediram em sua carta.
Deve ser salientado que, para além da origem do festival, que originalmente é o caráter cristão, cada país tem seus próprios costumes e tradições. Por sua essência, o Natal é uma celebração da natureza alegre precisamente porque se baseia sobre o simbolismo do nascimento de Jesus.
Véspera de Natal é comemorado em família porque é um convite para compartilhar em comum o dom do espírito de Natal, um símbolo de amor e esperança.
Em Espanha, é comum realizar um jantar com seus entes queridos e, mais tarde, ao meio-dia, assistir à missa da meia-noite para celebrar a alegria do nascimento de Jesus, que é o protagonista de cenas típicas da natividade este tempo. Véspera de Natal também muitas vezes acompanhada de iguarias gastronómicas. Por exemplo, os doces típicos desta estação: polvorones, maçapão e chocolates.
No México também tem um papel importante a poinsettia. É uma planta que originalmente tinha um significado medicinal. No entanto, hoje esta planta simboliza a própria essência da véspera de Natal festa porque, no México, esta planta é usada para decorar muitas casas e igrejas.
Esta é uma das plantas ornamentais, ou seja, com grande valor estético para decorar um quarto, mais bem sucedidos floristas mexicanos. O sucesso de vendas desta flor começou a ganhar força a partir da década de 90.