Para representações visuais detalhadas dessas estruturas, você pode consultar a literatura científica ou bancos de dados químicos. Se desejar, posso fornecer um link para uma fonte externa que pode conter representações visuais dessas estruturas. Você gostaria disso?
Os corpos cetônicos são produzidos a partir do acetil-CoA (veja cetogênese) principalmente na matriz mitocondrial das células do fígado quando os carboidratos estão tão escassos que a energia deve ser obtida através da quebra dos ácidos graxos. A acetona é formada a partir da descarboxilação espontânea do acetoacetato.
A cetogênese, que é o termo aplicado quando os ácidos graxos são convertidos em corpos cetônicos, consegue ativar o PPAR-gama, que é uma molécula anti-inflamatória muito conhecida. Ela também diminui a formação de radicais livres, pois quando o corpo produz corpos cetônicos para gerar energia, ele naturalmente diminui os níveis de lactato e a produção de radicais hidroxila, ambos apontados como capazes de aumentar a produção de moléculas inflamatórias, e o resultado é um menor grau de inflamação nos tecidos.
Vale ressaltar que a dieta cetogênica padrão e de alta proteína foram estudadas extensivamente, o que significa que os benefícios evidenciados estão relacionados a essas duas modalidades.
O principal cuidado com os números consideravelmente elevados no sangue estão relacionados à cetoacidose diabética, uma condição perigosa, especialmente para pessoas diabéticas, porque aumenta o pH do sangue quando se tenta usar corpos cetônicos como combustível.
Outra condição relevante é que as pessoas que seguem uma dieta cetogênica costumam ingerir mais vegetais verde-escuros que são ricos em vitamina A, uma vitamina muito benéfica para a saúde da pele.
Lá, os corpos cetônicos são produzidos, em um processo chamado cetogênese. A liberação dos corpos cetônicos na circulação resulta em um estado metabólico chamado cetose. Leia mais na seção Guia Keto.
Durante os períodos de jejum, ou quando estamos com fome, o fígado produz algumas substâncias chamadas de corpos cetônicos. Em um organismo saudável, estes compostos são utilizados para fornecer a energia necessária para às células funcionarem adequadamente. Para fazer isso, o corpo converte a gordura em ácidos graxos e o glicogênio em glicose, até começar a quebrar os aminoácidos para gerar energia.
Em conclusão, os corpos cetónicos desempenham um papel fundamental no metabolismo humano, especialmente durante condições de escassez de glicose. Sua produção, regulação e utilização ressaltam a notável adaptabilidade do corpo às diversas demandas metabólicas. Contudo, o acúmulo descontrolado pode ter efeitos deletérios, enfatizando a importância do equilíbrio metabólico.
As diferenças referem-se aos órgãos onde se formam e onde são maioritariamente consumidos: no caso dos corpos cetónicos a formação é hepática e o consumo extra- hepático; no caso do lactato a formação é extra-hepática e o consumo é maioritariamente hepático (ciclo de Cori).
Outro cuidado está relacionado ao equilíbrio de água e minerais do seu corpo, que pode ser afetado quando o número de corpos cetônicos está alto; sendo assim, é importante adicionar sal extra às refeições ou tomar suplementos minerais para manter o equilíbrio.
A presença de corpos cetônicos no sangue é denominada cetose e na urina é chamada de cetonúria. Pessoas saudáveis podem induzir a cetose através da dieta e pelo jejum. Porém, ela também pode ser causada por inanição ou diabetes, uma condição conhecida como cetoacidose diabética, e que pode ser prejudicial para a saúde. Uma pessoa pode ter de certeza que está em um estado de cetose quando apresentar alguns sintomas, como:
Diversos estudos realizados com animais mostraram que os corpos cetônicos tiveram um efeito protetor contra convulsões, porém para entender esse funcionamento em humanos, mais pesquisas são necessárias.
O primeiro grupo foi direcionado para uma dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos, outro para uma dieta hipocalórica, o terceiro para a dieta de baixo teor de gordura e o último para baixo teor de colesterol. Os estudos mostraram que durante as 24 semanas de pesquisa, o grupo que manteve uma dieta pobre em carboidratos teve uma maior perda de peso.
A cetose é um estado fisiológico caracterizado por concentrações elevadas de corpos cetônicos no sangue, resultado do aumento da produção de corpos cetônicos, ultrapassando sua taxa de utilização. Esta condição metabólica surge devido a vários fatores, tanto fisiológicos como patológicos, e tem implicações distintas com base na sua causa e gravidade.
Corpos cetônicos são produtos da transformação de lipídios em glicose, apresentam grupo funcional cetona, são sintetizados na matriz mitocondrial dos hepatócitos (fígado) a partir de um excesso acetil-coA causado pelo excesso de lipólise causado por uma baixa glicemia, ou seja, jejum prolongado que aumenta a lipólise.
Diante dos resultados apresentados, é possível afirmar que os corpos cetônicos podem promover a perda de peso com mais eficiência que outras doenças.
Até o presente momento, não existe uma definição clara se esses benefícios são o resultado da produção elevada de corpos cetônicos, da glicose reduzida ou da mistura dos dois, mas o que se sabe é que os corpos cetônicos têm propriedades anticonvulsivas e neuroprotectoras, e com isso eles podem afetar os níveis de neurotransmissores e seus receptores no cérebro.
As observações acima sugerem que, durante contrações de intensidade leve para moderada, os ácidos graxos são mobilizados do tecido adiposo (periférico e intramuscular) através da lipólise e utilizados pelo músculo esquelético.
Embora o malonil-CoA seja o precursor imediato da maioria dos grupos de 2 carbonos que entram na biossíntese dos ácidos graxos, ele é primeiro formado a partir do acetil-CoA no citosol.
Os ácidos gordos terão um destino diferente: a β-oxidação, que ocorre na mitocôndria. Antes de entrarem na mitocôndria, os ácidos gordos são activados. A reacção de activação ocorre no citoplasma, e consiste na sua transformação em acil-CoA.
Digestão, Absorção E Metabolismo Lipídico: Digestão A digestão dos lipídios da dieta e seus metabólitos se inicia na boca, com a salivação e a mastigação. A lipase lingual liberada pelas glândulas serosas da língua, junto com a saliva, inicia a hidrólise dos ácidos graxos (AGs) dos triacilgliceróis (TGs).