Qual Os Benefcios Da Clara De Ovo?
As claras de ovo se tornaram as queridinhas de quem pratica atividade física, pois fornece uma ótima quantidade de proteínas, pouca gordura e praticamente nada de colesterol.
Por muito tempo, criou-se meio que um estigma no consumo do ovo. Os profissionais acreditam que, consumi-lo em excesso podia interferir diretamente no colesterol. Mas, depois do resultado de muitos estudos, o que foi provado foi exatamente o contrário.
Propriedades da clara de ovo
A clara de ovo é um alimento com uma grande quantidade de nutrientes e benefícios para a saúde. Ela é rica em proteínas, vitaminas sobretudo minerais, e pode ser incorporada em diversas receitas. Hoje mostrarei para você os benefícios que a clara de ovo oferece para você!
Por conter muitas proteínas e baixíssimo índice de gordura, a clara do ovo também ajuda no processo de emagrecimento. Esse alimento faz com que a satisfação de saciedade dure por mais tempo.
Benefícios da clara de ovo
Dessa forma, vale sempre levar em consideração o consumo consciente. Ah! Também vale prestar atenção na preparação. “Os ovos mal cozidos podem ser transmissores de salmonelose – intoxicação causada pela bactéria salmonela, transmitida principalmente pela alimentação”, finaliza a nutricionista Andressa Iodi.
E como a quantidade de colágeno produzida pelo corpo começa a diminuir significativamente a partir dos 30 anos, consumir mais claras de ovos pode ajudar a manter a pele mais firme e evitar a tão indesejada flacidez.
Melhor Maneira de Consumir
Para quem tem a pressão desregulada, a clara de ovo contribui para mantê-la controlada. Por fim, a clara do ovo atua na produção do colágeno, o que faz com que problemas como flacidez seja evitado.
Comer clara de ovo pela manhã deixará você saciado(a) de tal forma que não precisará adicionar à sua dieta mais carboidratos, por isso é uma ótima opção para o café da manhã. A proteína que contém encarrega-se de fornecer a energia necessária para enfrentar o dia.
Além de agir no aumento muscular, a clara de ovo ainda auxilia na boa saúde da pele e colabora na busca pelo emagrecimento
Por fim, temos a melhora da imunidade como outra vantagem do consumo regular de claras de ovo. Na verdade, o alimento como um todo contribui bastante para esse cenário, especialmente se considerarmos que há nutrientes como o ômega 3 e a vitamina E em sua composição.
Já ouviu falar na dieta da clara do ovo? A clara de ovo é apontada como uma boa alternativa de emagrecimento por ser um alimento fonte de proteínas que exigem um maior tempo de digestão. Dessa maneira, favorecem a saciedade, evitando a volta rápida da fome.
Essa é uma parte superversátil do ovo. Ela pode atingir o ponto de clara em neve, fazendo com que seja perfeita para a confeitaria, mas também tem muitos usos na cozinha quando o assunto é receitas salgadas.
Quais são as formas de consumir a clara do ovo?
O consumo regular da clara do ovo está ligado a uma dieta saudável, principalmente por aquelas pessoas que tem objetivos específicos para a corpo, a exemplo da hipertrofia muscular.
Além disso, o triptofano presente na clara de ovo diminui naturalmente a vontade de comer doces, fator essencial para manter o diabetes sob controle e é claro, ajudar ainda mais no emagrecimento.
Dicas para Comprar Ovos
O rápido emagrecimento que promete a dieta da clara do ovo é outra desvantagem da dieta. Ou seja, a perda de peso atingida em um curto espaço de tempo favorece o conhecido “efeito sanfona”. Afinal, não promove mudanças definitivas de hábitos alimentares, contribuindo assim para o retorno do peso perdido.
Graças a estes componentes nutricionais, a clara de ovo contém o seguintes benefícios: propriedades antimicrobianas, imunomoduladoras, antioxidantes, anticâncer e anti-hipertensivas. Apenas 100 gramas de clara de ovo fornece os seguintes valores nutricionais:
Quais são as propriedades nutricionais dela?
A clara de ovo também é perfeita para quem quer emagrecer, porque, além de não possuir gordura, ela também tem poucas calorias. Ela serve para controlar o apetite, pois proporciona a sensação de saciedade, sem ser calórica, e aporta proteínas ao organismo.
Este é certamente o benefício mais conhecido da clara de ovo, e como já vimos, ela contém albumina, uma proteína de grande biodisponibilidade, ou seja, é facilmente absorvida pelo nosso organismo.
Na composição do ovo, a clara se destaca pela baixa quantidade de gordura e colesterol. Dessa forma, ela pode entrar no cardápio de pacientes que exigem adequações no cardápio e também para quem leva uma vida saudável.