Qual a diferença entre ervas de provence e ervas finas?

Tradicionalmente, a mistura básica para elaborar as ervas de provence é de manjerona, tomilho, satureja e alecrim. ... Enquanto isso, as ervas finas são normalmente compostas por tomilho, salsinha, estragão e cebolinha.

Quais ervas são finas?

Ervas finas, frescas ou desidratadas, servem para temperar diferentes tipos de pratos e decoração. Para quem gosta de um gostinho a mais na comida, vale apostar nas ervas finas (como cebolinha, salsinha, orégano, tomilho, manjericão, cerefólio e estragão) para completar o prato.

Qual a diferença de temperos e condimentos?

Os condimentos, em geral, são usados como ingredientes extremamente importantes no preparo dos pratos. O mesmo não ocorre necessariamente com os temperos, já que eles são utilizados para dar um sabor a mais nos alimentos e não costumam ser indispensáveis para que uma receita dê certo.

O que é segurelha tempero?

A Segurelha, também conhecida como satureja, segurelha, segurelha-anual, segurelha-das-hortas ou segurelha-dos-jardins é um tempero pertencente a mesma família do tomilho, hortelã, alecrim, orégano, manjerona e do manjericão, que também são utilizados como tempero.