A vitamina B2, ou riboflavina, é uma vitamina essencial para diversas funções no organismo, como estimular a produção de sangue, aumentar energia, favorecer o crescimento infantil e a cicatrização.
Os suplementos de vitamina B2 podem ser indicados em situações de elevado risco de deficiência dessa vitamina, como alcoolismo, idosos, gravidez, dietas pobres em riboflavina ou uso de medicamentos como contraceptivos orais, probenecida, clorpromazina, fenotiazinas, barbitúricos, estreptomicina e penicilina.
Algumas bactérias presentes no cólon sintetizam esta vitamina. No entanto, o seu contributo em termos nutricionais não está, ainda, completamente esclarecido. Sabe-se, no entanto, que a produção desta vitamina é maior após a ingestão de alimentos de origem vegetal1,2,4,8.
O meu nome é João Rodrigues e sou um nutricionista apaixonado pelo mundo da alimentação e da nutrição! Acredito que é no presente que escrevemos o nosso futuro, e que a alimentação é um fator chave para preservar a saúde, prevenir doenças e, acima de tudo, para sermos felizes. Se somos o que comemos, eu escolho ser saudável!
Por ser continuamente excretada na urina, um baixo consumo de riboflavina leva facilmente a uma deficiência nutricional nesta vitamina, embora tal deficiência seja sempre acompanhada por deficiências noutras vitaminas. Existe maior propensão a uma deficiência em vitamina B2 quando a dieta é pobre em produtos animais1,9.
Além disso, a vitamina B2 também ajuda a prevenir o surgimento de doenças cardiovasculares e enxaqueca, já que essa vitamina possui atividades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Além disso, a vitamina B2 também é importante para que outras vitaminas do complexo B, como vitaminas B6, ácido fólico e vitamina B12, desempenhem suas funções no organismo.
Em relação ao excesso da vitamina B2, até o momento não se tem conhecimento de nenhum risco associado. Isso porque tem um efeito rápido em nosso corpo, sendo facilmente eliminada pela urina.
A deficiência de vitamina B2 pode causar sinais e sintomas como inflamações e feridas nos lábios, língua vermelha e inchada, vermelhidão e coceira nos olhos, cansaço, queda de cabelo, atraso no crescimento, dor de garganta, inflamação da pele e anemia.
Um dos benefícios da vitamina B2 é que ela auxilia no funcionamento do sistema nervoso, garantindo uma comunicação apropriada entre o cérebro e os nervos.
Nos países em desenvolvimento, o consumo de vegetais verdes constitui a principal fonte de riboflavina, enquanto que nos países desenvolvidos são os produtos lácteos a fonte primária9,10.
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Por isso, um dos principais fatores que levam à carência de B2 é a má alimentação. Além disso, pessoas que têm doenças crônicas, sofrem com má absorção dos alimentos e fazem hemodiálise ou usam de medicamentos como barbitúrico têm maiores riscos também.
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Apesar de ter uma alimentação fonte de riboflavina, é importante também evitar alguns alimentos que pioram a enxaqueca.
Os sintomas da deficiência da vitamina B2 variam desde a diarreia, aumento no volume de urina, problemas visuais, perda de cabelo, unhas quebradiças, inflamação da língua, doenças na pele, insônia, funções mentais reduzidas e inchaço no corpo.
A vitamina B2 ajuda o corpo a lutar contra as células cancerígenas e na gravidez para manter a saúde do feto, devido ao seu papel importante na produção de células novas e saudáveis.
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A vitamina B2 é encontrada em alimentos muito presentes no dia a dia, como ovo, carne, soja, leite e seus derivados, entre outros. Na falta de uma alimentação balanceada e nutritiva, alguns riscos podem surgir.
Vitamina B2 - Riboflavina Principais sintomas de deficiência: A falta dessa vitamina pode causar vermelhidão e inflamação na língua, feridas nos cantos da boca e dos lábios, inflamação na boca, nariz e virilha, conjuntivite, vista cansada e aumento da sensibilidade à luz, além de diminuição do crescimento e anemia.
(Deficiência de vitamina B2) Em geral, a deficiência de riboflavina ocorre com outras deficiências de vitamina B. Sinais e sintomas são faringite, lesões dos lábios e das mucosas bucais, glossite, conjuntivite, dermatite seborreica e anemia normocítica normocrômica. O diagnóstico costuma ser clínico.
A vitamina B2, também conhecida como Riboflavina, é encontrada em vegetais folhosos (couve, brócolis, espinafre, repolho, agrião, entre outros), ovos, carne, semente de girassol, ervilha, e em maior quantidade, na soja, no leite e em frutos do mar.
7,8-Dimethyl-10-[(2S,3S,4R)-2,3,4,5-tetrahydroxypentyl]benzo[g]pteridine-2,4-dione
Abacate é um alimento supernutritivo O abacate também é conhecido por ser uma fruta gordurosa - no entanto, ele possui uma gordura monoinsaturada, que combate o colesterol ruim no sangue.
A principal função de vitamina B3 no organismo é auxiliar no processo metabólico, que transforma os nutrientes dos alimentos em energia física. Ela faz parte da constituição das enzimas e influencia na obtenção de energia. Vitamina B3 também ajuda a diminuir o colesterol presente no sangue.
A carência dessa vitamina no organismo pode acarretar em diarreias, fadiga, irritabilidade, insônia, cefaleia, depressão, dermatites e lesões nervosas, que afetam o sistema nervoso central. Em grandes doses, a vitamina B3 funciona como vasodilatador.
Excesso de Vitamina B5. O excesso de vitamina B5 é raro, pois ela é facilmente eliminada pela urina, ocorrendo apenas em pessoas que usam suplementos vitamínicos, podendo aparecer sintomas como diarreia e aumento do risco de sangramentos.
A vitamina B5 protege a pele contra os danos oxidativos das membranas celulares, o que ajuda a reduzir os efeitos dos danos causados por agentes agressores, como a radiação solar, a poluição, entre outros. Esse processo evita e reduz o surgimento de rugas, linhas de expressão e flacidez.
Mariane, “o uso da substância garante vários benefícios para pele, como a prevenção e redução de rugas, melhora da cicatrização, além de agir como um potente lubrificante e hidratante”, esclareceu. A vitamina E também recupera a elasticidade cutânea e protege a pele contra a ação nociva dos radicais livres.