O quiabo é um vegetal que tem boas quantidades de folato e vitamina C, nutrientes que participam da formação das células sanguíneas e melhoram a absorção de ferro dos alimentos, ajudando a prevenir anemias.
O Quiabo é fonte de ferro, que ajuda na produção de glóbulos vermelhos e na prevenção e combate à anemia.
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Em termos gerais, o consumo do quiabo é considerado seguro para todos, inclusive gestantes e crianças. No entanto, um estudo publicado no periódico Journal of Phytology 2009 relacionou o consumo de quiabo a atrofia testicular. Outros estudos anteriores fazem o meso tipo de relação.
A riqueza em ácido ascórbico (ou vitamina C) faz do quiabo um vegetal fundamental no fortalecimento do sistema imunológico, sendo capaz de prevenir resfriados inoportunos ou mesmo as gripes mais desgastantes.
Por ser um alimento pobre em carboidratos e gorduras, o quiabo não engorda. Além disso, o quiabo também tem ótimas quantidades de fibras que ajudam a aumentar a saciedade, diminuindo a fome e a ingestão de alimentos ao longo do dia.
Atenção: “O Dr. Saúde é um site de caráter informativo sobre saúde, nutrição e bem estar e não substitui o aconselhamento e acompanhamento de médicos profissionais, como diagnóstico ou tratamento”.
Como vimos, o consumo de quiabo é considerado seguro para todos. No entanto, cabe o bom senso de consultar um médico ou profissional de saúde para obter informações mais precisas se este vegetal pode ou não ser adicionado à sua dieta.
O teor de fibra dietética do Quiabo é conhecido por ser alto e, portanto, muitos especialistas em saúde recomendam para os benefícios digestivos. As fibras ajudam no processo de digestão do organismo, facilitando o funcionamento dos intestinos.
Ela também publicou vários artigos científicos e capítulos de livros em periódicos revisados por pares, como Meat Science, Advance Journal of Food Science and Technology e Journal of Food Protection . Foi palestrante em diferentes seminários e eventos científicos na área de tecnologia de alimentos e desenvolvimento de produtos alimentícios alternativos, novos, probióticos e funcionais.
Esses estudos demonstraram melhorias no colesterol ao utilizar dietas com teores de quiabo ou extrato de quiabo. Embora mais pesquisas em humanos sejam necessárias para confirmar esse efeito, os resultados iniciais são promissores. Além disso, o quiabo contém polifenóis, que podem ajudar a reduzir a pressão arterial, os níveis de colesterol e a inflamação associada às doenças cardíacas.
Olá, sou a Vivian Costa, Farmacêutica, apaixonada por saúde preventiva, antienvelhecimento e beleza, com foco para minha Farmácia de Manipulação; a Sempre Viva. Estou sempre atenta às novidades, adoro desenvolver novas fórmulas e vou compartilhar um pouco de tudo com vocês. Veja um pouco da minha trajetória em: http://blog.farmaciasempreviva.com.br/curriculo/
O Quiabo é uma rica fonte de fibra dietética. E também mantém os problemas de digestão à distância, boa digestão reflete através de uma pele com aparência saudável.
A presença do potássio, por sua vez, interfere na saúde do sistema cardiovascular ao controlar a pressão arterial. Além disso, esse alimento contém polifenóis, o que melhora a saúde do coração, diminui o risco de coágulos sanguíneos e os danos oxidativos no organismo. Um estudo realizado pela Universidade de Barcelona mostrou que as pessoas que consumiam alimentos com essas substâncias tinham menos riscos de desenvolver as doenças cardíacas.
O sabor é suave, mas tem uma textura única com penugem semelhante a pêssego no exterior e pequenas sementes comestíveis no interior da vagem. Oferece uma ampla gama de benefícios para a saúde. Neste artigo, nós do Horta em Casa, vamos detalhar os Benefícios do Quiabo, bem como seus efeitos colaterais, valor nutricional e como armazenar.
Além de melhorar a respiração, a vitamina C é excelente para a saúde da pele, tornando-a mais firme e saudável. Esta vitamina age no crescimento e reparação dos tecidos da pele, e contribuiu na formação de colágeno e pigmentação. Por isso, o consumo de quiabo é fundamental se você quer ter uma pele bonita.
Por conter ótimas quantidades de fibras, o quiabo diminui a absorção de gorduras no intestino, equilibrando os níveis de colesterol no sangue e prevenindo doenças cardiovasculares, como infarto, aterosclerose e pressão alta.
Consumir o quiabo ajuda a fortalecer os ossos e prevenir fraturas porque ele é fonte de vitamina K. Além disso, esse alimento contém minerais como cálcio, ferro, fósforo e cobre que são importantes para a formação óssea e dos dentes.
Modo de Preparo
A resposta é: sim! Mas calma que não é tão simples como parece. Em primeiro lugar, a baba do quiabo ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, e, com isso, seu consumo é muito indicado para diabéticos.
Em uma página do Facebook , foi compartilhada mais de 300 mil vezes a receita de como fazer o “medicamento”: “corte as pontas e o fundo de dois quiabos, coloque em um copo com água e deixe dormir, no outro dia retire os quiabos e tome a água.
Corte as pontas e o fundo de 2 quiabos, coloque em um copo com água e deixe dormir. No outro dia, retire os quiabos e tome a água. Diabetes vai sumir e suas injeções, nunca mais.
– Cortar os quiabos pela metade e descartas suas pontas; – Colocá-los em um copo com os 200 ml de água, tampar o copo e deixar de molho durante a noite. DICA: Recomenda-se consumir a água em jejum e esperar meia hora antes de comer ou tomar alguma coisa.
Saúde e Bem-estar O quiabo não deve ser usado como tratamento para o diabetes, pois não existe comprovação científica sobre os seus benefícios na terapia contra essa doença.
O chá de canela, carqueja e pata-de-vaca são bons remédios naturais para ajudar no controle da diabetes porque possuem propriedades hipoglicemiantes que melhoram o controle da diabetes. Mas além destas, existem outras que também ajudam no tratamento como sálvia, melão de-são-caetano, quebra-pedra e insulina vegetal.
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Coloque no cardápio
Falando de arroz integral x arroz branco, uma boa escolha para os diabéticos é o arroz integral, isso porque como ele tem sua casquinha mantida, ele tem mais fibras, vitaminas como as do complexo B, além de minerais como cálcio, ferro, magnésio.
A quantidade recomendada deste arroz deve ser de 2 colheres de sopa por pessoa porque essa quantidade ainda contém cerca de 160 calorias. Assim, quem deseja emagrecer não deve exagerar no consumo de arroz, porque apesar deste ser integral, também contem calorias, que em excesso favorecem o ganho de peso.
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Sim! Pode e deve! O que não deve comer são carboidratos em excesso. A grande questão na alimentação de quem tem diabetes é a quantidade de carboidrato ingerida em cada refeição.