Quantos Quilos De Macarro Para 300 Pessoas?

Você vai receber em casa convidados e optou por um delicioso macarrão com molho? Nesse caso é bem importante saber quantas pessoas consegue servir com 1 kg de macarrão, e até saber como calcular a quantidade a servir por pessoa.

Oi Nilton, tudo bem? O ideal é servir massas secas, elas são mais baratas e práticas, além disso é muito fácil armazenar o que sobrar. Servir 6 tipos diferentes de massa seca não é problema, ninguém vai importar por ter que servir uma penne porque o fusilli acabou. Com os molhos é mais complicado, eu serviria apenas 3 ou 4, 6 tipos diferentes é muito. Abraços.

Como calcular sem balança de cozinha

Amigos, bom dia! Tô muito feliz por sei que vou encontrar as respostas que preciso. Peço por favor, que esse “casalcozinha” respondam, tô aflita. Estou responsável por um evento beneficente, sendo uma noite de massas: Fusile, Talharim e Lasanha, três tipos de molhos: ao sugo, bolonhesa e molho de queijo. Tudo para 200 pessoas. Minha pergunta: quantos pacotes de cada massa vou usar? Qual a quantidade de molho para 200 gramas de massa? Qual quantidade de queijo?

Bom dia estou em dúvida na quantidade de massa que vou comprar para servir meus convidados, farei uma festa amanha para 60 pessoas, onde serão servidas três tipos de massas (penne, talharim e espaguete – secas) cada pessoa se servirá (estará à mesa para cada um se servir) com os acompanhamentos do macarrão, as opções de acompanhamentos serão: milho, uva passa, azeitona, palmito, batata palha, queijo mussarela, apresuntado, tomate, frango, bacon e linguiça calabresa.

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Vamos a um exemplo prático: você quer fazer um almoço para 10 amigos e familiares para comemorar o seu aniversário. Você decidiu servir massa acompanhada de vários tipos de molho à escolha dos convidados para o prato principal. Nesse caso, você poderia calcular uma média de 200g de massa + 200ml de molho por pessoa.

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Tentando te ajudar um pouco: Com exceção do penne, que você pode seguir o cálculo de 100g a 150g por pessoa, calcule 400g por pessoa dos demais pratos. Como você não tem como saber quanto de cada prato cada um comerá, o básico é dividir as 400g pelo número de pratos, o que nos levaria a 80g de cada prato por convidado. Uma regra muito usada para garantir que todos possam se servir de todos os pratos é acrescentar 10% ao cálculo para cada prato diferente. Como você servirá 5 pratos (além do penne), aumente a quantidade por pessoa em 50%, ou seja, 120g de cada prato por pessoa. Isso deve garantir que cada convidado possa comer do prato que quiser e o quanto quiser. Se tudo der certo você voltará para casa com comida para várias semanas, mas com convidados bem satisfeitos (é isso o que interessa no final).

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Como é um almoço no qual todos provavelmente irão comer (em uma festa sempre tem os convidados que não almoçam ou jantam), eu faria 150g de massa seca por convidado. O ideal é você calcular que 30 convidados irão comer de um molho e 30 do outro. 100g de camarão por convidado é mais do que suficiente. Para o parisiense você pode calcular de 25g a 40g de presunto por pessoa (lembrando que você deve calcular para 30 pessoas). Eu não uso queijo no meu parisiense, no máximo um parmesão ralado para que quiser colocar sobre a massa, neste caso 10g por pessoa é suficiente (calcule para 60 pessoas). Espero ter ajudado, abraços.

Estou organizando o aniversário do meu filho de 1 ano e estou fazendo a comida estilo Buffet de cerimoniais. Gostaria de servir Penne com molho branco em ramequinhos , mas estou perdida na quantidade que preciso fazer para 200 adultos e 40 crianças. podem me ajudar?

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Dicas para medir o macarrão por pessoa

Como nós sabemos, nem sempre é fácil saber as quantidades certas que tem que preparar e como recebemos muitas vezes Quantos quilos de Macarrão são para 100 pessoas, criámos este artigo.

Mas o importante e nunca fazer menos do que o necessário, afinal você não vai querer que seus convidados fiquem com fome, e se sobrar sempre podemos congelar ou comer na próxima refeição.

Não tem uma balança na cozinha?

A dinâmica desse cardápio é bem próxima a do seu outro evento, só que neste caso o prato principal é o lombo (60Kg). Eu calcularia 50g de arroz (cru) por pessoa, o que dá 15Kg de arroz. Apesar de adorar, Tutu não é uma prato que agrade a todos, por isso eu calcularia somente 30g de feijão por pessoa. Se não quiser arriscar prepare 50g. A proporção padrão é de 300g de farinha de mandioca para cada quilo de feijão, o que daria 15Kg de feijão e 4,5Kg de farinha. Como bom mineiro que sou, só senti falta de uma couve refogada para acompanhar os seus pratos. Sucesso com o seu evento!

Vou fazer um almoço para 40 pessoas. Servir 2 massas sem recheio, 2 molhos, e a parte, carne moída e frango desfiado. Gostaria de saber as quantidades. Por favor me oriente. Agradeço antecipadamente.

Olá!! Vou fazer um jantar para o 10 pessoas. Terá um pequeno coquetel de entrada com alguns salgados e frios e após o jantar: Salada crua, rondelli quatro queijos e molho com filé. Quanto de rondelli faço? Obrigada.

Como calcular comida por pessoa: faça uma média

A primeira coisa que você deve saber é qual o tipo de massa vai preparar e em segundo lugar qual o tamanho da fome. Veja abaixo a quantidade estimada para cada tipo de massa.

Olá boa noite… Farei um jantar para 150 pessoas, servirei rondelli napolitano, espaguetti à bolonhesa, penne ao molho parisiense, fusilli ao molho de camarão… Como calculo a qtde de massa seca por pessoas… Não haverá entrada… Apenas o bolo ao final do jantar…

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Oi Fabiane, tudo bem? Qualquer massa seca como penne, farfale ou mesmo um espaguete, funciona bem. Elas são práticas e ainda permitem que você prepare de acordo com a saída. Bom casamento para você.

Oi. Vou fazer um aniversário para 70 pessoas onde vamos ter rodízio de macarrão. Massa espaguete e pene. Molho vermelho, branco e pesto. Acompanhamentos: bacon, presunto ralado, queijo ralado, milho, azeitona e calabresa. Poderia me ajudar a saber a quantidade de cada coisa?

Bom dia Adriana, tudo bem? 250g de massa e 200g de ave me parece muito. Se o perfil dos seus convidados é heterogêneo (crianças, adultos, idosos,etc), 450g de comida (ainda tem o molho) por pessoa é demais. No caso do molho ao sugo, o cálculo ideal é um pouco diferente. Isso porque basicamente o seu único ingrediente é o tomate, que é composto por 95% de água. Por isso o ideal é calcular o dobro do peso da massa em tomates. No seu caso, 6Kg de tomates. Por fim, para cada quilo de tomate use entre 1/2 e 1 cebola média. Um ótimo dia das mães para você e seus convidados. Abraços.

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