Para produzir 1 litro de azeite de oliva é necessário em torno de cinco a dez quilos de azeitonas (dependendo da variedade, qualidade e do estado de maturação dos frutos).
São necessárias, no mínimo, 5.
20 Kg
– Olival Superintensivo – Árvores plantadas em sebe, com no mínimo 900 árvores por hectare, e em casos extremos mais de 2.
O custo de produção de oliveiras é considerado baixo: R$ 20 mil durante a implantação, até o quarto ano, e de R$ 5 mil a R$ 6 mil por hectare anuais nos anos seguintes. Cada hectare pode produzir até 1.
Formadas 80% por água, azeitonas contêm entre 115-145 calorias em 100 gramas, ou cerca de 59 calorias em 10 azeitonas (cada uma com 4g), entre 11% e 15% de gordura, em torno de 6% de carboidratos e uma pequena quantidade de proteínas.
Frequentemente consumidas em saladas, massas e quitutes como a empada, uma azeitona média pesa entre 3 e 5 gramas (1). Existem vários tipos de azeitona, algumas são verdes e ficam pretas quando amadurecem. Outras permanecem verdes, mesmo quando totalmente maduras.
Informações Técnicas
5 trocas espertas para o almoço e jantar dos diabéticos
Tomates são baixos no teor total de carboidratos. Isso ajuda muito a controlar os níveis de glicose no sangue no corpo. Uma vez que eles também são baixos na contagem total de calorias, o tomate pode ajudar os pacientes com diabetes a perder peso. Isso forma uma das partes mais eficazes do controle da diabetes.
Leite semidesnatado ou desnatado: você pode optar pelo leite de soja ou de amêndoa, especialmente para aqueles com uma intolerância à lactose. Iogurte light ou com pouca gordura: a versão normal é a melhor, mas você pode incluir frutas que terá mais carboidratos.