Uma espiga de milho típica tem de 500 a 800 grãos, com base no ambiente favorável e nas práticas de produção. O peso médio do grão em 15,5% de umidade é aproximadamente 350 mg, com uma variação de 200 a 430 mg.
120 calorias
Além disso, ele é o que mais contém minerais como fósforo, magnésio e zinco, enquanto o milho verde contém mais vitaminas, especialmente ácido fólico, niacina e vitamina B6....Informação nutricional do milho.
O Milho Verde é um alimento permitido. E o segredo é exatamente este: estar verde. Você pode cozinha-lo, pode comprar em latinha ou pode até bater no liquidificador para fazer um cuscuz, um curau, etc. Claro que todos os ingredientes da sua receita com o milho verde terão que ser Low Carb também.