Necessidade de carboidrato para atletas Para praticantes de exercícios a recomendação diária fica em torno de 5 a 8 g de carboidrato / kg de peso corporal / dia, podendo chegar a 12 g para atletas que praticam atividades intensas durante várias horas por dia.
Exemplo prático de contagem de hidratos de carbono
Um grama de carboidrato tem 4 calorias; um grama de proteína tem 4 calorias e um grama de gordura tem 9 calorias.
Quando ingerimos esses alimentos, os carboidratos e lipídios são distribuídos por todo o corpo. Essa energia ingerida é denominada quilocalorias (kcal), ou calorias (Cal). Um grama de carboidrato oferece aproximadamente 4 kcal, ao passo que 1 grama de lipídio fornece cerca de 9 kcal.
1000 calorias
Em 1 kg de gordura há 7.
Segundo o endocrinologista Alfredo Halpern, reduzir 200 calorias por dia equivale a uma perda de 9 kg por ano, o que não é pouco – além disso, funciona como um incentivo para começar uma grande mudança, como foi o caso do casal Andréia e Vinícius que toparam o desafio do Bem Estar (veja no vídeo ao lado).