Quanto Custa Uma Sala De Ordenha?
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O investimento em equipamentos varia conforme o tipo, a sua capacidade, o grau de automação, a marca e o local. Mão-de-obra é o item de maior custo variável na maioria dos sistemas, variando de 40 a 50% nos sistemas com grande automação onde os equipamentos são usados poucas horas por dia e os salários são baixos; e de 80 a 90% onde os equipamentos são usados de 10 a 12 horas por dia e os salários são altos. O custo anual do sistema de ordenha e equipamentos pode aumentar significativamente o custo anual por vaca em lactação, no caso de grandes investimentos em pequenos rebanhos.
Está com baixos recursos? Opte pela sala de ordenha aberta
A sala de leite deve ficar localizada junto à sala de ordenha para facilitar o transporte do leite para o tanque de expansão ou resfriador e também facilitar o livre acesso dos ordenhadores e ajudantes. A sala de leite e seus equipamentos têm por finalidade resfriar e estocar, temporariamente, o leite produzido. A sala de leite deve ter espaço suficiente para abrigar o tanque de expansão, utensílios e equipamentos de ordenha, os quais não devem ter contato direto com o piso. Deve dispor de pia, com uma ou duas cubas para higienização dos utensílios e equipamentos de ordenha e, se necessário, um tanque para lavagem de equipamentos maiores. Ela deve ser ampla, com áreas de iluminação e ventilação suficientes, pé-direito mínimo de 3,00 m, piso impermeabilizado, paredes revestidas até a altura mínima de 2,00 m, com azulejos ou similares, ter forro em material impermeável e de fácil limpeza. É necessário ter um ambiente seco para melhor higiene e maior durabilidade dos equipamentos. As janelas e basculantes deverão ser providas de telas à prova de insetos. Detalhes de construção devem ser checados com os fornecedores dos equipamentos. Entretanto, é importante observar detalhes referentes à possibilidade de expansão do rebanho ou ao aumento da produção. Permitir espaço extra, uma porta mais ampla ou facilmente alargada e adquirir, por exemplo, um tanque com maior capacidade, podem resultar em futura economia. O provimento de água quente e fria para higienização adequada dos equipamentos e utensílios de ordenha deve ser observado e dimensionado.
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No caso do uso de estábulos convencionais, de fila simples ou dupla, ordenha mecânica com balde ao pé e o leite transportado manualmente, utilizam-se, normalmente, duas unidades por ordenhador, e o rendimento médio é de 15 a 20 vacas ordenhadas/homem/hora; se o equipamento é de tubulação ( Pipeline ) com três conjuntos de teteira, o rendimento é de 20 a 25 vacas/homem/hora. O uso de quatro conjuntos aumenta o número de vacas ordenhadas de 25 a 35 por hora. As vantagens desse sistema são: baixo custo inicial, fácil atenção individual por vaca, além do fato de, vacas com tirada dura ou que escondem o leite , não retardarem a saída das outras. A desvantagem é a ineficiência da mão-de-obra, quando comparada a outros sistemas de ordenha mecânica. No sistema tandem , cada unidade possui um portão de entrada e outro para saída dos animais, podendo, estes, serem soltos à medida que termine a ordenha, não havendo necessidade de espera até que todos os outros sejam ordenhados. O tipo espinha-de-peixe conduz à uma eficiência mais alta da mão-de-obra do que o sistema tandem , por causa da pequena distância entre os úberes dos animais, evitando que o ordenhador caminhe longas distâncias durante a ordenha. Outra vantagem é o menor custo inicial, porque o comprimento da sala de ordenha é menor e não há necessidade de individualização das baias. A desvantagem é que, sendo os animais ordenhados em grupo, menor atenção individual é dada a cada animal e há necessidade de que todos os animais tenham sido ordenhados para que sejam soltos. Outra desvantagem desse sistema é quanto ao conforto térmico, uma vez que os animais se colocam lado a lado aumentando a superfície de contato e a produção de calor, obstruindo a ventilação e a perda de calor para o ambiente. Os sistemas poligonal e rotatório são eficientes na utilização da mão-de-obra e na redução do tempo gasto para ordenha; entretanto, o alto custo inicial é a grande limitação do seu uso nos sistemas de produção de leite em vigor no Brasil. Estes dois tipos de ordenhadeira devem ser usadas para ordenha em sistemas com grande número de vacas em lactação, geralmente acima de 500.
Sala de leite e seus equipamentos
Nesta dica, a Boi Saúde irá te indicar o que é necessário para a ordenha. Mais que ter uma estrutura física adequada, ter instrumentos que atendam a demanda também é necessário.
Para saber o que é necessário para o ambiente, te orientamos a leitura: Pasto-maternidade: conheça as instalações.
Sala de ordenha: Área para descanso
A ordenha pode ser realizada de forma manual ou mecanizada. A escolha do tipo de ordenha depende de vários fatores, dentre eles: número de vacas em lactação, capacidade de investimento do produtor, disponibilidade de pessoas capacitadas para realizar a ordenha e, por fim, o nível de produção das vacas.
Assim como todo o processo da pecuária, o foco é o bem-estar: Confinamento de gado de leite.
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Em seus cálculos, uma sala de, por exemplo, quatro unidades de ordenha tem um custo no sistema balde ao pé de R$ 8.000,00, enquanto que para o leite canalizado sai entre R$ 12.000,00 e 14.000,00. Uma diferença que pode ser paga no decorrer de algum tempo, até mesmo com um dimensionamento exato de seu otimização.
Ordenha mecânica. Já na ordenha mecanizada, o leite é retirado por meio de um aparelho que simula a mamada do bezerro. Ela possibilita, é claro, a retirada do leite de forma mais rápida e, quando bem feita, apresenta menor risco de contaminação.
Até 100 vacas em lactação, recomenda-se uma sala de ordenha do tipo espinha-de-peixe ou tandem 3 x 3 ou 4 x 4, ou 2 x 4, com um operador. Se houver necessidade de se diminuir o tempo gasto na ordenha para um tempo inferior a três horas, deve-se usar unidades maiores.
6 pensou em “Sala de ordenha: como montar uma simplificada”
A Boi Saúde te ensina como proceder na dica: Seleção de matrizes bovinas: escore corporal.
Tenho uma pequena propriedade em tx de Freitas ba quero adquirir 15vacas leiteiras mas quero primeiro montar uma estrutura com ordenha pode mim dar uma dica emclusive na escolha dos animais
No momento de refletir sobre a estrutura, caso não tenha condições de levantar paredes, a baias podem ser de madeira, deixando assim, a sala aberta, apenas o local do resfriador fechado.
Número de vacas em lactação
Aproveite e acesse: Boas práticas leiteira: como garantir a saúde do ordenhador.
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Tenho 10 vacas e produzo em média 200lts de leite, pretendo construir uma sala de ordenha e adquirir um conjunto de ordenha para duas vacas. Pode mim ajudar na forma mais barata de construir a sala e adquirir o conjunto? Pretendo financiar pelo banco preciso de cartas propostas. Moro na Paraíba, mun de Barra de Santana.
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Como é feita a ordenha mecânica?
Como é feita a ordenha mecânica? A ordenha mecanizada é realizada com o auxílio de um equipamento que simula a mamada do bezerro, em um sistema de dupla câmara com pulsador, que permite a realização de dois ciclos, um de massagem e outro de extração ou ordenha propriamente dito.
Qual é o objetivo da ordenha?
Os objetivos da ordenha são retirar de forma rápida, completa e cuidadosa o leite do úbere.
Como é feita a ordenha mecânica do leite?
Na ordenha manual, o leite é retirado pelas mãos do ordenhador em um balde. A realização desse processo necessita de instrumentos simples como: balde, o coador/filtro, tanque de refrigeração ou latão, a peia (para conter as pernas das vacas) e o banquinho para o ordenhador sentar e iniciar o procedimento.
Como se faz a ordenha das vacas?
As técnicas de ordenha são basicamente duas:
- Manual: É preciso limpar o úbere do animal de maneira asética (isto é, com um sabão especial e usando sempre água potável) para evitar contaminar o animal com mastite. ...
- Mecânica: Utiliza uma bomba de sucção que ordenha à vaca na mesmo ordem da ordenha manual.
Qual o melhor horário para ordenhar vacas?
O horário da ordenha depende do comportamento animal sob pastejo, o horário de entrega ou recolhimento de leite e a disponibilidade de mão-de-obra. O intervalo entre as duas ordenhas deve ser, preferencialmente, de 12 horas. 7. O mais indicado é ordenhar a vaca duas a três vezes ao dia, desde o primeiro dia pós-parto.
Quantos litros de leite por dia uma vaca produz?
Uma vaca bebe 120 litros de água ao dia e come de 38 a 40 quilos de volumoso e concentrado para produzir 25 litros de leite.” Ele diz que vende o litro de leite a 2,20 reais e que os custos são altos.
Qual vaca produz mais leite por dia?
girolando
Quantos litros de leite produz uma vaca angus?
Angus e 1/2 Nelore-1/2 Charolês). As vacas C produziram, em média, mais leite (P < 0,01) do que as vacas A (3,86 vs 3,17 litros/dia). A produção média diária de leite das vacas amamentando terneiros cruzados (3,83 l) foi maior (P < 0,01) do que nas vacas amamentando terneiros puros (3,19 l).